Sopprecept
Laxfisksoppa
Denna aromatiska laxfisksoppa är den perfekta kombinationen av enkelhet och rik smak som kommer att glädja även de mest kräsna gourmeterna!
Sommarsoppa med kantareller
Sommaren är en tid för lugn jakt. Det är så trevligt att komma tillbaka från skogen med en korg full av svampar och omedelbart laga något gott med dem! Vilda svampar används i en mängd olika rätter – de saltas och marineras, stuvas, steks och används för att göra aromatiska soppor med svamp- och köttbuljong. Kantareller är en av de mest populära svamparna, rika på vitamin A och andra nyttiga ämnen. De är också sällan maskiga.
Bondesoppa "zatirukha"
Prova denna klassiska ryska bysoppa, baserad på ett århundraden gammalt recept. Den är bättre än vanlig nudelsoppa!
Borsjtj med nötkött
Vill du laga en autentisk ukrainsk borsjtj som kommer att glädja dig med sin rika smak och arom? Detta klassiska recept med köttbuljong, rödbetor, kål och grönsaker är det perfekta valet för en rejäl och hälsosam lunch.
Georgisk soppa Kharcho
Kharchosoppa är en av de mest populära rätterna i det georgiska köket. På georgiska kallas den "dzrokhizs khorstsi kharshot" – nötkött i buljong. Den är faktiskt gjord uteslutande på nötkött. Det är en så tjock och mättande rätt att den lätt kan ersätta både en för- och andrarätt. Klassisk kharcho görs med tklapi – en torkad, sur körsbärspuré av plommon – men denna ingrediens kan ersättas med tomatpuré.
Kycklingsoppa med grönsaker
Gör denna enkla, läckra och hälsosamma kycklingsoppa till lunch för hela familjen.
Turkisk kycklingsoppa
Denna enkla och läckra kyckling-, grönsaks- och nudelsoppa i turkisk stil kommer garanterat att glädja dig och din familj.
Rassolnik med nötkött
Rassolnik är en klassisk rysk soppa som harmoniskt kombinerar inlagda gurkor, mört kött och aromatiska kryddor, vilket skapar en unik smak av hemtrevlighet. Detta rassolnikrecept ger dig en fyllig och smakrik soppa som perfekt värmer dig under kalla dagar och överraskar dig med sin rika bukett av smaker.
Klassisk Rassolniksoppa med korn och pickles
Laga en väldoftande och mättande rassolnik – en klassisk soppa som värmer dig i kylan och piggar upp dig morgonen efter en trevlig semester!
Armenisk soppa med vermicelli och ägg
Laga en läcker och mättande soppa med köttfärs, svamp och grönsaker, skapad av armeniska kockar.
Mongolisk soppa Khuitsaa
Denna mustiga lammsoppa med ett namn som låter roligt för ryskt öra påminner lite om vår solyanka.
Ostsoppa med champinjoner
Ostsoppa är läckra och hälsosamma, eftersom ost är en källa till mjölkprotein och kalcium. Rekommenderas av näringsexperter, ostälskare och oss.
Klassisk köttsoljanka
Köttsolyanka är en rejäl och smakrik soppa som kombinerar en mängd olika köttsorter, pickles och oliver. Detta klassiska recept, med sin sötsura smak och fylliga buljong, kommer garanterat att glädja älskare av traditionell rysk mat.
Klassisk fläsksoppa
Laga en varm och rejäl fläsksoppa en frostig vinterdag – klassisk, enkel men utsökt!
Ärtsoppa med rökt kött
Gör denna smakrika och rejäla klassiska ärtsoppa med rökt bacon som värmer upp dig och ger dig energi.
Krämig kycklingsoppa med grönsaker
Gör denna läckra kycklingsoppa med broccoli och gröna ärtor, kryddad med mjuk grädde.
Surkålssoppa
Klassisk sjtji med surkål är en smakrik och fyllig rysk rätt som kommer att värma dig året runt. Surkål ger sjtjin en unik syrlighet och skapar en unik smak i kombination med den delikata köttbuljongen och de färska grönsakerna. Detta recept är det perfekta valet för dig som vill njuta av en traditionell rysk middag som kommer att glädja dig med sin fylliga smak och enkla tillagning.
Krämig champinjonsoppa
Denna mycket möra och rejäla krämiga svampsoppa passar hela familjen – från barn till äldre.
Klassisk köttbulle- och vermicellisoppa
Köttbullesoppa är verkligen en smak av barndomen! Laga denna enkla och mättande rätt till dig själv och din familj!
Klassisk minestronesoppa
Minestrone är en klassisk italiensk soppa, full av livfulla smaker och färska grönsaker. Detta recept kombinerar en fyllig grönsaksbuljong, bönor, pasta och säsongens ingredienser, vilket gör den inte bara näringsrik utan också enkel att tillaga.
Klassisk kycklingnudelsoppa
Nudelsoppa är en klassisk kycklingsoppa som alla känner till sedan barndomen. Den är väldigt enkel att göra, även för en nybörjare.
Röd fisksoppa
Laga en mycket enkel, men smakrik och fyllig fisksoppa på lax, öring eller rosa lax – precis som du skulle göra i en gryta över eld!
Fasteborsjtj
Njut av denna läckra och hälsosamma veganska borsjtj under fastan eller en fastedag, som är lika god som den vanliga sorten.
Klassisk syrasoppa med ägg och kyckling
Syrsoppa är en underbar källa till vitaminer! Gör klassisk syrsoppa och känn både njutning och en energikick!
Kyckling- och grönbönsoppa
Laga en rejäl och god kycklingsoppa med gröna bönor och grönsaker till lunch för hela familjen.
Marseille Bouillabaisse-soppa
Upplev Marseilles maritima romantik genom att tillaga en läcker och enkel soppa med en brokig blandning av skaldjur.
Äggdropssoppa
Denna läckra och mättande kinesiska kycklingbuljongsoppa med massor av ägg kommer att hålla dig energisk länge.
Tatarisk soppa Chumara
Prova Chumara ärtsoppa med lamm och dumplings i en fyllig köttbuljong, gjord enligt ett traditionellt tatariskt recept.
Klassisk fisksoppa
Gör klassisk fisksoppa utan krångel och ståhej, med det enklaste receptet – för gott betyder inte komplicerat!
Tokmach Hemlagad Nudelsoppa
Denna enkla kycklingsoppa piggas verkligen upp av hemlagade nudlar, som är mycket godare än köpt pasta.
Italiensk vitlökssoppa med krutonger
Prova denna hälsosamma och smakrika italienska soppa med krispiga krutonger och vitlök, som kommer att stärka ditt immunförsvar och ditt humör!
Svampsoppa med karljohanssvamp och vermicelli
Gör en klassisk svampsoppa med hemlagade eller färdigköpta karljohanssvampar – en verkligt rysk och utsökt rätt!
Klassisk ärtsoppa med rökta revben
Gör klassisk ärtsoppa med revbensspjäll – doften av rökt kött passar perfekt till möra och rejäla kokta ärtor.
Svampsoppa med champinjoner och potatis
Champignonsoppa är en klassisk soppa för den moderna urbana svampälskaren. Gör denna enkla och läckra rätt.
Klassisk äggsoppa
Om du är trött, frusen eller känner dig sjuk, kommer en enkel, klassisk soppa med ägg och kycklingbuljong direkt att få dig på fötter igen!
Linscurry med spenat
Prova denna kryddiga indiska röda linscurry med spenat, perfekt även för veganer.
Pumpa- och zucchini-soppa
Denna delikata krämiga soppa är perfekt för barn, äldre och personer med känslig matsmältning. Pumpa och dess släkting zucchini innehåller nyttiga fibrer, samt ett utmärkt utbud av vitaminer och värdefulla mineraler.
Klassisk köttsoppa med pärlkorn
Kornsoppa är ett klassiskt sätt att ladda batterierna efter en hård arbetsdag; det är inte konstigt att korn alltid har varit uppskattat i armén!
Klassisk kycklingsoppa
Klassisk kycklingsoppa är en lätt och rejäl buljong med möra kycklingbitar och grönsaker.
Kinesisk tomatsoppa med ägg
Prova denna tjocka, rejäla och läckra kinesiska tomatsoppa. Lämplig för vegetarianer som äter ägg.
Kall borsjtj med inlagda rödbetor från en burk
Gör dig och din familj lite kall borsjtj med inlagda rödbetor ur burk i sommarvärmen – det är snabbt och gott!
Klassisk kycklingsoppa med ris
Om du vill laga en rejäl varm rätt för hela familjen, gör rissoppa - klassisk och enkel, men väldigt god!
Pumpapurésoppa med grädde
Säg adjö till hösten och välkomna vintern med denna klassiska pumpasoppa – det är högsäsong för denna hälsosamma grönsak!
Tomatsoppa med stekt vitlök
Denna medelhavstomatsoppa med kycklingbuljong och vitlök kommer att glädja dig med sitt ljusa, soliga utseende och kryddiga arom.
Kycklingsoppa med nässlor
Laga en läcker och hälsosam sommarsoppa med kyckling och unga nässlor med hjälp av ett gammalt recept.
Klassisk köttsoppa med grönsaker
Gör en klassisk köttsoppa för hela familjen – precis som du åt som barn. Denna soppa är särskilt god i kallt väder!
Klassisk soppa med torkade karljohanssvampar
Även under den kalla vintern kommer denna aromatiska soppa med torkade svampar att påminna dig om den generösa sommaren och den gyllene hösten och värma din kropp och själ!
Pumpasoppa med kokosmjölk
Denna delikata och hälsosamma krämiga pumpasoppa med kokosmjölk kommer att glädja dig även under fastan.
Pumpasoppa med köttfärs
Pumpasoppa med köttfärs är en originell kombination av mör, krämig pumpa och saftig köttfärs.
Klassisk pumpasoppa med grädde och potatis
Gör klassisk pumpasoppa med grädde – den är så len och god att den är perfekt även för de små.
Bukhler Buryat-soppa
Om du lider av efterverkningarna av en fest och inte har energi att laga något komplicerat för "bot", prova den här enkla stäppsoppan!
Burjat soppa Shulen
Gör hemlagad nudelsoppa med ett gammalt burjatiskt recept – den är mycket godare än din vanliga vermicelli!
Medelhavsbönsoppa
Prova denna smakrika, kalorisnåla och superhälsosamma veganska bön- och grönsakssoppa i medelhavsstil.
Ungersk köttsoppa Paloc
Prova denna klassiska ungerska soppa med lamm, gröna bönor och aromatiska örter.
Kycklingsoppa med dumplings
Prova denna hälsosamma kycklingsoppa med grönsaker och vaniljsåsdumplings, gjord enligt ett gammalt ukrainskt recept.
Tomatsoppa gjord på färska tomater
Få in en touch av medelhavssommar i ditt hem med denna klassiska italienska tomatsoppa.
Lätt grönsakssoppa utan kött
Gör denna enkla och näringsrika grönsakssoppa, perfekt för vegetarianer och de som följer en hälsosam kost.
Soppa med köttfärs
Denna lättlagade, rejäla och mättande köttsoppa med grönsaker och köttfärs kommer att bli en succé hos hela familjen.
Kharcho fläsksoppa med ris
Laga en doftande, livfull och rejäl georgisk kharchosoppa med fläsk och ris till lunch för hela familjen.
Denna kategori samlar recept på förrätter utformade för vardagsmatlagning i hemmet. Samlingen baseras på frågor som "vilken soppa ska man laga" och "vardagssopprecept". Tonvikten ligger på lättillgängliga ingredienser, en tydlig steg-för-steg-struktur och tillagningstid – de flesta rätter är klara på 30–45 minuter. Urvalet inkluderar klassiska alternativ (kycklingsoppa, borsjtj, rassolnik) såväl som moderna varianter: lätta grönsakspurésoppor, snabba konserverade soppor (som saury med potatis) och nationalrätter som kharcho. Särskild uppmärksamhet ägnas åt lunchsoppor – rejäla men inte tunga, med en optimal balans av buljong, grönsaker och protein. Alla recept är anpassade för hemlagning och kräver inte komplex utrustning eller sällsynta ingredienser. Samlingen uppdateras regelbundet för att återspegla säsongsbetonad ingredienstillgång och aktuella näringstrender, inklusive lätta och dietära alternativ.