Klassiska sopprecept
Borsjtj med nötkött
Vill du laga en autentisk ukrainsk borsjtj som kommer att glädja dig med sin rika smak och arom? Detta klassiska recept med köttbuljong, rödbetor, kål och grönsaker är det perfekta valet för en rejäl och hälsosam lunch.
Georgisk soppa Kharcho
Kharchosoppa är en av de mest populära rätterna i det georgiska köket. På georgiska kallas den "dzrokhizs khorstsi kharshot" – nötkött i buljong. Den är faktiskt gjord uteslutande på nötkött. Det är en så tjock och mättande rätt att den lätt kan ersätta både en för- och andrarätt. Klassisk kharcho görs med tklapi – en torkad, sur körsbärspuré av plommon – men denna ingrediens kan ersättas med tomatpuré.
Rassolnik med nötkött
Rassolnik är en klassisk rysk soppa som harmoniskt kombinerar inlagda gurkor, mört kött och aromatiska kryddor, vilket skapar en unik smak av hemtrevlighet. Detta rassolnikrecept ger dig en fyllig och smakrik soppa som perfekt värmer dig under kalla dagar och överraskar dig med sin rika bukett av smaker.
Klassisk Rassolniksoppa med korn och pickles
Laga en väldoftande och mättande rassolnik – en klassisk soppa som värmer dig i kylan och piggar upp dig morgonen efter en trevlig semester!
Klassisk köttsoljanka
Köttsolyanka är en rejäl och smakrik soppa som kombinerar en mängd olika köttsorter, pickles och oliver. Detta klassiska recept, med sin sötsura smak och fylliga buljong, kommer garanterat att glädja älskare av traditionell rysk mat.
Klassisk fläsksoppa
Laga en varm och rejäl fläsksoppa en frostig vinterdag – klassisk, enkel men utsökt!
Ärtsoppa med rökt kött
Gör denna smakrika och rejäla klassiska ärtsoppa med rökt bacon som värmer upp dig och ger dig energi.
Surkålssoppa
Klassisk sjtji med surkål är en smakrik och fyllig rysk rätt som kommer att värma dig året runt. Surkål ger sjtjin en unik syrlighet och skapar en unik smak i kombination med den delikata köttbuljongen och de färska grönsakerna. Detta recept är det perfekta valet för dig som vill njuta av en traditionell rysk middag som kommer att glädja dig med sin fylliga smak och enkla tillagning.
Krämig champinjonsoppa
Denna mycket möra och rejäla krämiga svampsoppa passar hela familjen – från barn till äldre.
Klassisk köttbulle- och vermicellisoppa
Köttbullesoppa är verkligen en smak av barndomen! Laga denna enkla och mättande rätt till dig själv och din familj!
Klassisk minestronesoppa
Minestrone är en klassisk italiensk soppa, full av livfulla smaker och färska grönsaker. Detta recept kombinerar en fyllig grönsaksbuljong, bönor, pasta och säsongens ingredienser, vilket gör den inte bara näringsrik utan också enkel att tillaga.
Klassisk kycklingnudelsoppa
Nudelsoppa är en klassisk kycklingsoppa som alla känner till sedan barndomen. Den är väldigt enkel att göra, även för en nybörjare.
Fasteborsjtj
Njut av denna läckra och hälsosamma veganska borsjtj under fastan eller en fastedag, som är lika god som den vanliga sorten.
Klassisk syrasoppa med ägg och kyckling
Syrsoppa är en underbar källa till vitaminer! Gör klassisk syrsoppa och känn både njutning och en energikick!
Klassisk fisksoppa
Gör klassisk fisksoppa utan krångel och ståhej, med det enklaste receptet – för gott betyder inte komplicerat!
Svampsoppa med karljohanssvamp och vermicelli
Gör en klassisk svampsoppa med hemlagade eller färdigköpta karljohanssvampar – en verkligt rysk och utsökt rätt!
Klassisk ärtsoppa med rökta revben
Gör klassisk ärtsoppa med revbensspjäll – doften av rökt kött passar perfekt till möra och rejäla kokta ärtor.
Svampsoppa med champinjoner och potatis
Champignonsoppa är en klassisk soppa för den moderna urbana svampälskaren. Gör denna enkla och läckra rätt.
Klassisk äggsoppa
Om du är trött, frusen eller känner dig sjuk, kommer en enkel, klassisk soppa med ägg och kycklingbuljong direkt att få dig på fötter igen!
Klassisk köttsoppa med pärlkorn
Kornsoppa är ett klassiskt sätt att ladda batterierna efter en hård arbetsdag; det är inte konstigt att korn alltid har varit uppskattat i armén!
Klassisk kycklingsoppa
Klassisk kycklingsoppa är en lätt och rejäl buljong med möra kycklingbitar och grönsaker.
Klassisk bönsoppa med kött
Om du längtar efter något varmt, mättande och smakrikt kan du prova att göra bönsoppa – ett klassiskt recept för den kalla årstiden.
Klassisk kycklingsoppa med ris
Om du vill laga en rejäl varm rätt för hela familjen, gör rissoppa - klassisk och enkel, men väldigt god!
Pumpapurésoppa med grädde
Säg adjö till hösten och välkomna vintern med denna klassiska pumpasoppa – det är högsäsong för denna hälsosamma grönsak!
Klassisk grönsakssoppa
Denna läckra och kalorisnåla grönsakssoppa är perfekt för dig som vill gå ner i vikt, såväl som för vegetarianer.
Klassisk köttsoppa med grönsaker
Gör en klassisk köttsoppa för hela familjen – precis som du åt som barn. Denna soppa är särskilt god i kallt väder!
Klassisk soppa med torkade karljohanssvampar
Även under den kalla vintern kommer denna aromatiska soppa med torkade svampar att påminna dig om den generösa sommaren och den gyllene hösten och värma din kropp och själ!
Klassisk pumpasoppa med grädde och potatis
Gör klassisk pumpasoppa med grädde – den är så len och god att den är perfekt även för de små.
Tomatsoppa gjord på färska tomater
Få in en touch av medelhavssommar i ditt hem med denna klassiska italienska tomatsoppa.
Kharcho fläsksoppa med ris
Laga en doftande, livfull och rejäl georgisk kharchosoppa med fläsk och ris till lunch för hela familjen.
Kall borsjtj
Denna kalla soppa är rik på vitaminer, har en uppfriskande smak och en lätt konsistens, vilket gör den till ett utmärkt val för en hälsosam och utsökt lunch eller ett mellanmål i varmt väder.
Hemgjord kycklingbuljong med grönsaker
Prova att göra denna aromatiska kycklingbuljong – rik på smak och full av hälsofördelar för hela familjen. Perfekt till förrätter!
Gräddsoppa av svamp i bröd
Lätt att tillaga och utsökt, denna rätt är ett utmärkt val för dem som uppskattar tröstande, mättande rätter med rik smak.
Klassisk okroshka med korv och kvass, färsk gurka och potatis
I sommarvärmen kommer ett gammalt ryskt recept att rädda dig - klassisk okroshka med korv och kvass (med färsk gurka och potatis).
Köttbullesoppa
Varm, smakrik köttbullesoppa är perfekt för en familjemiddag. Enkel, mättande och klar på 30 minuter!
Solyanka med rökt kött
Solyanka med rökt kött är en tjock, fyllig och otroligt mättande soppa, med rätta ansedd som en av de mest populära kötträtterna. Vi erbjuder ett solyanka-liknande recept som är otroligt enkelt och snabbt, med den livfulla smaken av rökt kött och den syrliga syrligheten av pickles.
Soljanka (blandning)
Köttsoja är en smakrik soppa som är perfekt för en familjemiddag eller en festmåltid. Klassisk soja har en distinkt salt och syrlig smak och en fyllig köttbuljong, vilket gör den både mättande och utsökt.
Klassisk solyanka med potatis
Vi presenterar ett recept på soljanka med potatis och korv – en traditionell rysk soppa. Vårt soljanka-recept är fylligt tack vare kombinationen av nötkött, två typer av korv och salta pickles.
Kött- och grönsakssoppa
Gör denna rejäla köttsoppa med potatis och morötter – en utmärkt förrätt till en familjemiddag. Denna soppa med nötkött med ben är mycket fyllig och smakrik. Även en mindre erfaren kock kan göra denna mycket enkla soppa. Denna rejäla köttsoppa kommer att hålla dig pigg hela dagen fram till middagen.
I vår sektion lär du dig hur du lagar klassiska sopprecept som har blivit älskade i många länder. Smakrik borsjtj, fyllig kharcho, lätt kycklingbuljong, kryddig tom yum, italiensk minestrone och spansk gazpacho – vi har samlat soppor för varje säsong och humör. Steg-för-steg-instruktioner och tips om hur du väljer ingredienser gör varje recept enkelt att tillaga, så att du kan skapa soppor som behåller djupet i traditionella smaker. Njut av matlagningen, gläd dina nära och kära och låt värmen från hemlagade soppor värma dig varje dag.