Fasterätter
Klassisk pepparrotssås utan matlagning för vintern
Prova klassisk khrenovina – en kryddig förrätt gjord på tomater, pepparrot och vitlök som inte kräver tillagning, perfekt för en vintermåltid!
Bovetegröt med kål och lök
Till lunch eller middag, förbered en ovanlig hybrid av två mycket populära, goda och hälsosamma rätter – bovetegröt och kokt kål.
Koreanska gurkor
Kryddiga koreanska aptitretare är älskade och uppskattade inte bara i öst utan över hela världen. Deras recept är inga hemligheter, så det finns ingen anledning att rusa till marknaden; dessa aptitretare är enkla att tillaga hemma. Koreanska gurkor är inte lika kända som morötter eller aubergine, men de är en utsökt rätt, både kryddig och uppfriskande.
Klassiska potatispannkakor
"Potatispannkakor – en gyllene, krispig skorpa och ett mört, aromatiskt inre – skapar den mysiga smaken av en hemlagad godsak." "Unna dig potatispannkakor gjorda enligt ett traditionellt recept, med den perfekta kombinationen av enkelhet och fyllig smak."
Zucchinifritters
Gör dessa läckra veganska zucchinipankakor med kikärts- och linfrömjöl till frukost eller middag.
Stekta potatisar i en stekpanna
Stekta potatisar: Ett enkelt recept med krispigt skal. Lär dig hur du gör perfekta stekta potatisar – gyllenbruna, smakrika och möra inuti – på bara några få steg.
Bovetefärsbullar med svamp
Inkludera dessa läckra och hälsosamma köttbullar med bovete och svamp i din fastemeny; de är lika goda som köttbullar.
Klassisk ratatouille i ugnen
Den här rättens namn är bekant för alla från den berömda tecknade filmen, men den blev känd mycket tidigare. Prova den!
Pannkakor med mineralvatten
Gör tunna och luftiga pannkakor med kolsyrat vatten – de kommer att glädja dig med sin delikata smak och enkla tillagning!
Recept på "Bovetegröt med svamp"
Laga en läcker och näringsrik vegetarisk rätt till lunch eller middag – bovetegröt med svamp.
Linskotletter
Gör dessa superhälsosamma vegetariska linskotletter. Även om din familj inte är veganer kommer de att älska den här rätten!
Kål med ris Lahanarizo
Förbered för dig själv och din familj en av favoriträtterna från grekiskt kök under fastan, inte lika känd som italiensk risotto, men inte mindre utsökt.
Klassisk vinägrett med ärtor
Klassisk vinägrett med ärtor är en livfull, utsökt och näringsrik rätt som passar perfekt för alla bord. Kombinationen av rödbetor, potatis, morötter och gröna ärtor skapar en harmonisk blandning av smaker som alla kommer att älska. Prova detta enkla och hälsosamma recept och lägg till en touch av tradition på din meny!
Hur man lagar ris som tillbehör
Kokt ris är basen för många rätter och absorberar lätt aromer och smaker från kryddor och såser.
Recept på hälsosamma äppelkakor
Dessa aromatiska och hälsosamma kakor gjorda av havregryn, äpplen, torkad frukt och nötter är perfekta för ett hälsosamt mellanmål eller tebjudning.
Krispiga bakade potatisar i ugnen
Fördjupa dig i en värld av aromer och smaker med krispiga ugnsbakade potatisar! Detta enkla och läckra recept ger dig en gyllenbrun skorpa på utsidan och en mör konsistens på insidan.
Röd fisksoppa
Laga en mycket enkel, men smakrik och fyllig fisksoppa på lax, öring eller rosa lax – precis som du skulle göra i en gryta över eld!
Fasteborsjtj
Njut av denna läckra och hälsosamma veganska borsjtj under fastan eller en fastedag, som är lika god som den vanliga sorten.
Kål- och morotssallad
Gör en enkel, men uppfriskande och krispig kål- och morotssallad precis som i cafeterian, fast i ditt eget kök!
Borstesallad
Denna läckra, hälsosamma, kalorisnåla och uppfriskande sallad, gjord med de mest populära vinter- och tidiga vårfrukterna och grönsakerna, kryddad med vegetabilisk olja och citronsaft, kommer att tilltala veganer, dietare och de som följer en strikt fasta.
Stekt tofu med grönsaker
Denna läckra och näringsrika wokade tofu-förrätt med grönsaker och shiitakesvamp är ett utmärkt och hälsosamt mellanmål.
Lins- och svampsallad
Unna dig en rejäl fitnesssallad som mättar dig, även om du är vegan eller fastar strikt.
Klassisk fisksoppa
Gör klassisk fisksoppa utan krångel och ståhej, med det enklaste receptet – för gott betyder inte komplicerat!
Mexikanskt ris med svarta bönor
Prova detta kryddiga ris med svarta bönor, majs och grönsaker, smaksatt med aromerna från kryddorna.
Svampsoppa med champinjoner och potatis
Champignonsoppa är en klassisk soppa för den moderna urbana svampälskaren. Gör denna enkla och läckra rätt.
Stuvade grönsaker med kikärter
Proteinrika kikärter är ett utmärkt köttersättningsmedel för vegetarianer. Vi föreslår att du gör en snabb och god grönsakslunch med kikärter.
Fastan Charlotte
Klassisk charlotte är förbjuden under fastan, men det finns en fasteversion av detta bakverk. Fastecharlotte är möjlig och utsökt!
Linscurry med spenat
Prova denna kryddiga indiska röda linscurry med spenat, perfekt även för veganer.
Vegansk tofu- och broccolimiddag
Denna proteinrika, läckra tofu- och broccolilunch med aromatiska asiatisk-inspirerade kryddor kommer att glädja alla veganer!
Ugnsbakade pumpabitar
Även en nybörjare kan tillaga denna läckra och mycket hälsosamma bakade pumpa utan minsta ansträngning.
Vegansk gryta med vita bönor och potatis
Denna tjocka och smakrika soppgryta gjord på potatis och proteinrika bönor är en utmärkt förrätt och andra rätt för dem som inte äter kött.
Klassisk grönsakssoppa
Denna läckra och kalorisnåla grönsakssoppa är perfekt för dig som vill gå ner i vikt, såväl som för vegetarianer.
Klassisk soppa med torkade karljohanssvampar
Även under den kalla vintern kommer denna aromatiska soppa med torkade svampar att påminna dig om den generösa sommaren och den gyllene hösten och värma din kropp och själ!
Fastan Zebra Paj
Dekorera ditt fastebord med en vacker och läcker paj utan gräddfil, kefir eller ägg – nöjdhetsgaranti!
Heihe-sallad
Gör denna enkla men livfulla och läckra vegetariska sallad med en traditionell asiatisk twist.
Rå pumpaspaghetti
Prova denna läckra och hälsosamma pumpa-"spagetti" med en söt fruktsås, ingen tillagning, inga animaliska produkter.
Medelhavsbönsoppa
Prova denna smakrika, kalorisnåla och superhälsosamma veganska bön- och grönsakssoppa i medelhavsstil.
Tomatsoppa gjord på färska tomater
Få in en touch av medelhavssommar i ditt hem med denna klassiska italienska tomatsoppa.
Lätt grönsakssoppa utan kött
Gör denna enkla och näringsrika grönsakssoppa, perfekt för vegetarianer och de som följer en hälsosam kost.
Ris- och potatiskotletter
Gör dessa rejäla, gyllenbruna potatis-, ris- och morotsbiffar. De är köttfria och äggfria, men de är en utmärkt lunch!
Fastmajonnäs
Avstå inte från majonnäs i dina rätter under fastan och leta inte på hyllorna efter fastealternativ – den här såsen är enkel och smidig att göra själv.
Sabji är en indisk grönsaksgryta.
Om grönsaksgrytor verkar tråkiga, prova indisk sabji, som bara smälter i munnen och gläds med sin rikedom av färg och smak!
Surkålssoppa med svamp
Prova denna vinterfastans kålsoppa med svamp, baserad på våra gammelmödrars recept – den värmer dig en kall vinterdag!
Fiskgryta med potatis i ugnen
Prova denna enkla men läckra fiskgryta med grönsaker och gräddfil – perfekt för fiskälskare.
Szechuanbönor
Gröna bönor är en välbekant rätt. Men även denna enkla rätt kan få en touch av österländsk exotism!
Kikärtsgryta med grönsaker
Gör denna näringsrika och läckra rätt med proteinrika kikärter och grönsaker, vitlök och chilipeppar.
Enkel pasta med tomatsås
Tillaga vanlig pasta som man gör i Italien – dränkt i en väldoftande hemlagad sås!
Grönsaks- och böngryta
Laga denna läckra, hälsosamma och kalorisnåla rätt, rik på växtbaserat protein, vilket är viktigt för vegetarianer.
Gröna bönor med potatis
Veganskt betyder inte smaklöst och smaklöst – tvärtom! Prova gröna bönor med potatis, tomater och aromatiska kryddor.
Medelhavslinser med ris
Den harmoniska kombinationen av proteiner och kolhydrater i denna rejäla och läckra orientaliska rätt kommer att fylla dig med energi under lång tid.
Linser med spenat
Prova en rejäl och smakrik vegetarisk rätt med linser och spenat, rik på fibrer, mineraler och vitaminer. Linser är en baljväxt som är särskilt populär i Asien och rik på fosfor, kalcium, järn, magnesium och B-vitaminer. De är särskilt fördelaktiga för diabetiker, personer med hjärtsjukdomar och personer som är överviktiga. Spenat är lika fördelaktigt. Den subtila smaken av dessa ingredienser kommer till liv när den kombineras med ett urval av klassiska österländska kryddor.
Morotssoppa
Denna mycket enkla och vitaminrika soppa kan tillagas varje dag utan krångel. Även en nybörjare kan tillaga denna delikata och mycket hälsosamma morotssoppa med ett minimum av ingredienser. Morötter innehåller, förutom vitamin A, många andra nyttiga näringsämnen, vilket gör denna soppa idealisk för barnmat. Grönsaksbuljongen till soppan kan göras av hemlagade buljongtärningar, eller så kan du köpa färdiga.
Aubergine med kokta grönsaker
Laga en utsökt rätt med stekt aubergine och grönsaker, perfekt för vegetarianer och hälsomedvetna ätare.
Sill under päls utan sill
Denna sallad är ett utmärkt alternativ till den traditionella "sill under päls". Sjögräs används istället för fisk, vilket gör rätten vegetarisk och inte mindre utsökt. Det är ett perfekt val för de som följer fastekost eller helt enkelt letar efter en ny version av en favoriträtt. Denna version är perfekt för ett festbord.
Oliviersallad med bläckfisk
Det här receptet är en modern version av den klassiska ryska Olivier-salladen. Istället för traditionellt kött eller korv använder vi mör bläckfisk, vilket ger rätten en unik skaldjurssmak och gör den perfekt för ett festbord. Det är ett utmärkt sätt att överraska gäster och ge en twist till en välbekant rätt.
Vegetarisk Oliviersallad utan korv
Denna vegetariska sallad är en modern version av den legendariska Olivier-salladen, en symbol för högtidsbord runt om i världen. Till skillnad från den traditionella versionen, som bygger på kött eller korv, erbjuder detta recept en rik smak tack vare grönsaker och växtbaserade ingredienser. Den är idealisk för de som följer en växtbaserad kost, såväl som för de som vill variera sin vanliga meny. Rätten behåller all smakens ömhet och harmoni, vilket gör den till ett mångsidigt tillskott till vilken festmåltid som helst.
Fastansallad med Olivier och svamp
Detta recept är en vegetarisk version av den berömda ryska Olivier-salladen. Istället för kött och korv används sauterade champinjoner, vilket ger en fyllig svampsmak. Denna sallad är perfekt för fastemåltider eller för de som föredrar en lätt och hälsosam måltid.
Fastanpannkakor med vatten, utan ägg eller mjölk
Gör magra pannkakor med vatten – de är möra, elastiska och perfekta till vilken frukost som helst. Detta enkla recept, utan ägg eller mjölk, garanterar succé, även för en nybörjarkock. Servera med gräddfil eller sylt.
Koreansk kål
Koreansk kål är en kryddig, krispig aptitretare gjord på vitkål och morötter i en kryddig marinad. Den görs genom att blanda grönsakerna med en vinäger-sockerdressing och aromatisk olja med vitlök och kryddor (koriander, svartpeppar, chili, gurkmeja), och sedan marineras i kylskåp – resultatet är en pikant rätt med en rik smak.
En fastmeny är en möjlighet att variera din kost med hälsosamma och läckra rätter. I den här kategorin hittar du enkla fastrecept för varje dag med lättillgängliga ingredienser. Vi har sammanställt de bästa idéerna för frukostar, luncher och middagar som är perfekta för fastan. Fastmat kan inte bara vara hälsosam utan också utsökt! Prova våra rätter och se hur enkel, hälsosam och utsökt en fastmeny är. Letar du efter inspiration? Börja med våra recept!