kinesisk mat
Kinesisk friterad kyckling
Om du är nybörjare på det kinesiska köket är det nu den perfekta tiden att prova en av dess mest populära rätter. Lär dig hur man lagar stekt kyckling på kinesiskt vis. Ett snabbt och enkelt recept för hela familjen.
Wontons är kinesiska dumplings.
Istället för vanliga dumplings, förbered tunna friterade dumplings med en unik asiatisk smak – kinesiska wontons.
Yu-Shen-sallad
Yu Shen-sallad är en kinesisk sallad för lycka, tur och rikedom. Denna utsökta sallad serveras under det kinesiska nyårsfirandet. Varje ingrediens har sin egen betydelse. Kineserna tror att denna sallad bringar rikedom, lycka och tur.
Wokade "nudlar för lång livslängd"
Wokade "nudlar för lång livstid" är en överraskande rätt som har blivit populär för sin ovanliga kombination av smaker och hälsofördelar. Stekningsprocessen ger nudlarna en krispig konsistens, vilket ger en unik touch till denna traditionella rätt.
Stekta räkor med vitlök i sojasås
Du behöver inte gå till en kinesisk restaurang för att prova autentisk kinesisk räkrätt – den är väldigt enkel att tillaga!
Nyårsriskakorna Nian Gao
En av de vanligaste nyårsdesserterna i Kina är Nian Gao, en risbaserad kaka eller tårta. Traditionellt sett anses kakan vara en symbol för välstånd och rikedom i hemmet.
Stekt fisk med kryddig bönsås
Stekt fisk med kryddig bönsås är en sofistikerad rätt som kombinerar fiskens mörhet med såsens explosion av salta smaker. Perfekt för både finsmakare av kryddiga rätter och de som söker en kulinarisk upplevelse som kombinerar skaldjurens fräschör med bönsåsens unika smak.
Äggdropssoppa
Denna läckra och mättande kinesiska kycklingbuljongsoppa med massor av ägg kommer att hålla dig energisk länge.
Het kinesisk sås
Tillsätt denna pikanta och smakrika kinesiska sås till dina favoriträtter med kött eller grönsaker.
Kinesisk tomatsoppa med ägg
Prova denna tjocka, rejäla och läckra kinesiska tomatsoppa. Lämplig för vegetarianer som äter ägg.
Pekinganka
Tillaga den kinesiska restaurangernas stolthet – den berömda pekingankan – med dina egna händer. Det här receptet är lite enklare, men inte mindre gott!
Heihe-sallad
Gör denna enkla men livfulla och läckra vegetariska sallad med en traditionell asiatisk twist.
Nötkött med het peppar
Om du älskar aromatiskt stekt kött och chilipeppar, då är den här traditionella kinesiska rätten definitivt något för dig!
Kinesiska Damahua-munkar
Överraska dina gäster genom att servera dessa invecklade, gyllenbruna, flätade kinesiska Damahua-munkar till ditt te, söta och krispiga.
Szechuanbönor
Gröna bönor är en välbekant rätt. Men även denna enkla rätt kan få en touch av österländsk exotism!
Maishanshu-nudlar
Prova en av de berömda kinesiska rätterna – stärkelsenudlar med stekt fläskfärs och kryddig sås.
Kycklingvingar i päron
Kyckling och päron stekta tillsammans? Varför inte! Tillaga kycklingvingar som man gör i exotiska Kina.
Kinesiska lyckokakor
Förtjus dina gäster med denna inte bara läckra, utan också roliga och lärorika godbit för en festlig tebjudning.
Kinesisk soppa med funchose och kyckling
Denna enkla, men läckra och aromatiska sommarkycklingsoppa med kinesiska glasnudlar är enkel att göra, även för en nybörjarkock.
Kinesiska jiaozi-dumplings
I Ryssland kommer du inte att överraska någon med dumplings, men kinesisk jiaozi kommer att glädja dig med sin kryddiga, exotiska smak och ovanliga form.
Aubergine i kinesisk stil
En sofistikerad asiatiskinspirerad rätt – mört bakad aubergine i en pikant ostronsås med inslag av sesam och en antydan av chilipeppar. Enkelheten i tillagningen kombineras med en livfull, mångfacetterad smak: den söta och salta såsen, aromen av vitlök och salladslök, en subtil kryddighet och auberginens sammetslena konsistens.
Upptäck den underbara världen av kinesisk mat! På vår webbplats hittar du de bästa kinesiska recepten som är enkla att laga hemma. Enkla och läckra rätter som nudlar, ris, dumplings och mer kommer att bli en fröjd på ditt bord. Vi erbjuder steg-för-steg-instruktioner med foton så att vem som helst kan återskapa dessa rätter. Lär dig hur kineser lagar mat och prova traditionella recept med lättillgängliga ingredienser. Fördjupa dig i kinesisk kultur genom dess matlagning och njut av autentiska smaker!