Recept på svampsoppa
Sommarsoppa med kantareller
Sommaren är en tid för lugn jakt. Det är så trevligt att komma tillbaka från skogen med en korg full av svampar och omedelbart laga något gott med dem! Vilda svampar används i en mängd olika rätter – de saltas och marineras, stuvas, steks och används för att göra aromatiska soppor med svamp- och köttbuljong. Kantareller är en av de mest populära svamparna, rika på vitamin A och andra nyttiga ämnen. De är också sällan maskiga.
Ostsoppa med champinjoner
Ostsoppa är läckra och hälsosamma, eftersom ost är en källa till mjölkprotein och kalcium. Rekommenderas av näringsexperter, ostälskare och oss.
Krämig champinjonsoppa
Denna mycket möra och rejäla krämiga svampsoppa passar hela familjen – från barn till äldre.
Svampsoppa med karljohanssvamp och vermicelli
Gör en klassisk svampsoppa med hemlagade eller färdigköpta karljohanssvampar – en verkligt rysk och utsökt rätt!
Svampsoppa med champinjoner och potatis
Champignonsoppa är en klassisk soppa för den moderna urbana svampälskaren. Gör denna enkla och läckra rätt.
Klassisk soppa med torkade karljohanssvampar
Även under den kalla vintern kommer denna aromatiska soppa med torkade svampar att påminna dig om den generösa sommaren och den gyllene hösten och värma din kropp och själ!
Surkålssoppa med svamp
Prova denna vinterfastans kålsoppa med svamp, baserad på våra gammelmödrars recept – den värmer dig en kall vinterdag!
Gräddsoppa av svamp i bröd
Lätt att tillaga och utsökt, denna rätt är ett utmärkt val för dem som uppskattar tröstande, mättande rätter med rik smak.
Solyanka med svamp för vintern i en burk
Svampsoljanka för vintern är ett utsökt hemlagat recept som gör att du kan bevara din höstskörd av svamp och grönsaker under hela vintern. Denna soljanka, tillagad i burkar, blir ett utsökt tillskott till vilket vinterbord som helst och fungerar som en god aptitretare eller tillbehör. Detta recept utmärker sig genom sin enkelhet. Om du vill glädja dina nära och kära med läckra vinterrätter har du hittat det perfekta receptet. Vårt recept låter dig snabbt och enkelt tillaga en utsökt soljanka för vintern.
Drömmer du om en fyllig och aromatisk svampsoppa? I den här samlingen hittar du de bästa recepten med champinjoner, karljohanssvamp, ostronskivling och kantareller. Detaljerade instruktioner med bilder på tillagningsstegen, tips om att välja färska eller torkade svampar, hemligheterna bakom en klar buljong och en utsökt presentation. Lär dig hur du kan förhöja smaken med gräddfil, örter och krispiga krutonger. Idéer för vardagar och helgdagar – från klassiska alternativ till utsökta gräddsoppor. Laga mat med kärlek och överraska dina nära och kära!