Kalmykisk mat
Kalmykiska Bjoriker
Överraska dina gäster genom att göra en kalmykisk version av pelmeni istället för vanliga. De är för övrigt också roliga att göra med familj och vänner!
Kalmykiskt te Jomba
Detta ovanliga te, gjort enligt ett gammalt stäpprecept, kommer inte bara att värma och pigga upp dig en kylig morgon, utan kommer också att ge dig styrka.
Kalmykisk mat är en unik blandning av nomadiska traditioner, rik på kött- och mejerirätter. Lammkött, nötkött och hästkött utgör basfödan, ofta tillagat över öppen eld eller stuvat. Populära rätter inkluderar bortsok (friterade flatbröd), makhan (köttsoppa) och kalmykiskt te med mjölk, salt och smör. Mejeriprodukter som kumys och ayran spelar också en viktig roll. Kalmykisk mat kännetecknas av sin enkla tillagning men samtidigt sin rika smak, som återspeglar folkets kultur och historia. Det är ett kulinariskt arv värt att uppleva!