Ättiksgurka
Inlagda gurkor på burk
Krispiga inlagda gurkor är en utmärkt aptitretare till en festmåltid, ett pikant tillskott till en mängd olika rätter och en viktig ingrediens i älskade sallader. Inläggning av gurkor med vinäger går tillbaka till de gamla romarna. Att tillaga dessa pickles är snabbt och enkelt, och de kan förvaras i små, lättförvarade burkar.
Lättsaltade gurkor i en påse
Lättsaltade gurkor är en utmärkt snabb aptitretare. Du behöver inte ens vatten till detta enkla recept.
Mosade gurkor med tofu
Prova denna klassiska kinesiska kryddiga förrätt gjord på den enkla gurkan. Vem som helst kan göra den.
Konserverade inlagda tomater
Möra inlagda tomater är ett underbart sommarmellanmål för vintern. En liten lägenhet i stadskärnan kanske inte har en tillräckligt stor källare för att förvara femlitersburkar, men en sådan storskalig tillagning är helt onödig. Du kan helt enkelt plocka små tomater och ha ett gott och hälsosamt mellanmål till hands till nästa sommar.
Inlagda gurkor i en lätt marinad
Krispiga inlagda gurkor är en utmärkt aptitretare till en festmåltid, ett pikant tillskott till en mängd olika rätter och en viktig ingrediens i älskade sallader. Inläggning av gurkor med vinäger går tillbaka till de gamla romarna. Att tillaga dessa pickles är snabbt och enkelt, och de kan förvaras i små, lättförvarade burkar.
Snabb gurkkimchi på spett
Om du inte har tid att bry dig om att laga komplicerade förrätter är det här receptet för dig. Allt du behöver är vanliga gurkor!
Koreansk kål
Koreansk kål är en kryddig, krispig aptitretare gjord på vitkål och morötter i en kryddig marinad. Den görs genom att blanda grönsakerna med en vinäger-sockerdressing och aromatisk olja med vitlök och kryddor (koriander, svartpeppar, chili, gurkmeja), och sedan marineras i kylskåp – resultatet är en pikant rätt med en rik smak.
Rödbetor i koreansk stil
En livfull, kryddig och smakrik aptitretare – rödbetor marinerade med lök och kryddor, inspirerade av koreanska sallader. Den krispiga konsistensen och den rika vinröda färgen gör den till ett riktigt mittpunkt, medan kombinationen av stark peppar, vitlök, koriander och vinäger ger denna välbekanta grönsak en ny, distinkt smak.