Varma rätter - Sida 5
Kycklingpilaff utan kastrull
Med den här metoden slipper du diska! Doftande ris och möra kycklingben blir en fantastisk middag för hela familjen! Pilaff kan tillagas inte bara med lamm och inte bara i en kittel eller kastrull. Tillaga pilaff med kycklingklubbor i ugnen, använd en bakpåse istället för en form. Grädde och kryddor gör rätten väldigt aptitretande, och vit sås är ett utmärkt tillägg.
Stekt ris med fläsk
Tillaga denna läckra och mättande rätt till lunch i klassisk japansk stil som kombinerar enkelhet och sofistikerad smak.
Ugnsbakade vingar med skorpa
Kycklingvingar i en marinad av gräddfil och vitlök. Ugnsbakade i 30 minuter tills de är krispiga. En smakrik och saftig aptitretare för alla tillfällen.
Köttfärsgryta med ost och grönsaker
Denna möra nötkötts- och kycklinggryta med en färsk grönsakssallad är en utmärkt middag eller lunch för hela familjen. Denna ostfyllda nötkötts- och kycklinggryta är enkel och snabb att tillaga. Färsk ruccola och tomater ger en uppfriskande, vitaminrik twist till denna rejäla kötträtt.
Nötköttsgryta med grönsaker
Denna möra köttgryta med paprika och lök är perfekt för en familjemiddag! Den är snabb och enkel att tillaga och innehåller inget extra fett. Prova den – din familj kommer att älska den!
Lammshashlik i brand
Tillaga en autentisk turkisk shish kebab med aromatiskt lammkött på grillen eller barbecuen.
Hashbrowns - amerikanska potatispannkakor
Krispiga potatisklyftor med lök och kryddor. Stekta i panna i 5 minuter på varje sida. Den perfekta amerikanska frukosten.
Ingefära fläsk Shogayaki
Prova aromatiskt fläsk i ingefärssås, tillagat enligt ett traditionellt japanskt recept.
Matzah Babka
Prova denna rejäla gryta med judiskt osyrat bröd och ägg, gjord enligt ett traditionellt recept – en fantastisk frukost!
Italiensk ossobuco
Ossobuco är en traditionell lombardisk rätt. Dess namn översätts till "håligt ben", eftersom oxfiléerna som används för att tillaga den innehåller märg. Ossobuco är en sann delikatess som, när den tillagas korrekt, bokstavligen smälter i munnen. En speciell detalj vid servering av denna rätt är att formen på bitarna och "håligt ben" bevaras ända fram till serveringstillfället.
Fisk soljanka
Fisksoja är en otroligt god, aromatisk och mättande soppa som är enkel att tillaga hemma. Det här receptet hjälper dig att skapa en autentisk fisksoja av restaurangkvalitet.
Kycklingstroganoff med svamp
Tillaga denna traditionella ryska rätt med kycklinglår med svamp och gräddfilssås.
Balkar Khychins
Khychiner är en gammal rätt från Kabardino-Balkaria, där det är svårt att föreställa sig en fest utan dessa jästbakade pajer med en saftig fyllning. De bakas hemma, serveras på kaféer och säljs på gatan. Balkariska khychiner skiljer sig från karatjajska khychiner genom att de är tunnare och tillagas i en torr stekpanna snarare än i olja. Khychiner serveras vanligtvis staplade och rikligt smörade. De äts med händerna genom att riva av munsbitsstora bitar.
Solyanka för vintern i en burk
Om du gör kålsoljanka för vintern för första gången är vår enkla metod perfekt. Det här steg-för-steg-receptet är för dig som letar efter ett snabbt och enkelt sätt att konservera soljanka i en burk för vintern. Vi delar med oss av ett beprövat recept på konserverad soljanka gjord med färska grönsaker, vilket blir en utmärkt förrätt eller tillbehör.
Fyllt flatbröd till frukost
Flatbröd med en mängd olika fyllningar är älskade över hela världen – i Sydamerika, Kaukasus, Grekland och Mellanöstern. Dessa flatbröd är den perfekta snabba frukosten, mycket godare och hälsosammare än traditionella smörgåsar. Typen av flatbröd spelar ingen roll – du kan använda tjock eller tunn lavash, mexikanska tortillas eller till och med pitabröd. Experimentera gärna med fyllningar, men vi erbjuder bara ett alternativ.
Solyanka i en kittel
Vi erbjuder ett klassiskt recept på en fyllig och smakrik soppa! Det finns många recept på soljanka. Denna köttiga soljanka, tillagad i en kittel över en lägereld, är en idealisk rätt för matlagning utomhus. Denna soppa fängslar med sin rika smak och variationen av köttingredienser. Eftersom vår soljanka tillagas i en kittel över en lägereld får den en distinkt rökig arom.
Hemgjord kycklingsoppa
Varm och smakrik hemlagad kycklingsoppa – enkel, snabb och utsökt. Ett utmärkt val för en familjemiddag!
Bakad zucchini med ris och nötter
Gör dessa läckra bakade zucchini med nötter och serveras med ris i tomatsås. Zucchini är ett utsökt och hälsosamt kostlivsmedel, och zucchini är den möraste och lättlagade sorten. Gör dessa bakade zucchini med nötter och kokt ris blandat med tomatpuré – en perfekt vegetarisk lunch.
Medelhavslinser med ris
Den harmoniska kombinationen av proteiner och kolhydrater i denna rejäla och läckra orientaliska rätt kommer att fylla dig med energi under lång tid.
Kycklingrulle med prosciutto och grönsaker
Gör denna läckra och mättande kycklingrullad inlindad i mör prosciutto-skinka med en fräsch sommarsallad. Prosciutto är en berömd italiensk skinka, rik på magert kött och låg fetthalt. Denna kycklingrullad med svamp och morötter, bakad i denna skinkwrap, är dubbelt god och kalorisnål. Tillsammans med en fräsch sallad blir det en utmärkt hälsosam och proteinrik lunch.
Solyanka med korv och pickles
Dagens meny bjuder på en snabb, färgglad, fyllig och utsökt solyanka. Det finns många sätt att tillaga solyanka. Vi ska göra en klassisk solyanka med gurka, korv och andra enkla ingredienser.
Lata Gefilte Fish
Prova den berömda gefiltefisken – en förenklad version av denna möra och smakrika judiska rätt.
Enkel soljanka
Soljanka är en traditionell rysk rätt känd för sin fylliga, lätt syrliga smak. Vi visar dig hur du gör en enkel soljanka hemma. Vårt recept tar inte mycket tid och gör att även en nybörjare snabbt kan bemästra denna läckra rätt. Den är perfekt för de som har ont om tid. Trots sin enkelhet är soppan lika utsökt som restaurangmat.
Fläskkarré med ben
Fläskkarré med ben, vitlök och senap. Rostad i 1,5 timmar tills den är mör. Saftigt kött med aromatiska kryddor för ett speciellt tillfälle.
Lasagne med béchamelsås
Lasagne är en av de mest berömda rätterna inom italiensk mat, enkel men utsökt. Det första skriftliga receptet på lasagne upptäcktes i ett anonymt manuskript från 1300-talet som hittades nära Neapel. Lasagneliknande lager på lager grytor fyllda med kött och ost var också vanliga i andra kulturer, såsom engelsmän och skandinaver. Modern lasagne görs vanligtvis med sex lager deg.
Ugnsbakade grönsaker i kryddig tomatsås
Prova denna läckra, vackra och hälsosamma sommarrätt, rik på vitaminer och mineraler. Dessa ljusa och smakrika grönsaker kommer inte bara att mätta dig utan också ge dig sommarens glädje och vitalitet. Rostade grönsaker är ett hälsosamt mellanmål, ett tillägg till kokt ris eller till och med som topping på varma smörgåsar.
Stekt kål med ägg på kinesiskt vis
Hönsägg i olika former är en viktig del av det kinesiska köket, och stekt kål med ägg är kanske den minst exotiska av de asiatiska rätterna. Ägg tillsätts också i stuvad och stekt kål i vårt land, särskilt när den används som fyllning i pajer, men i den här rätten pratar vi inte om de vanliga bitarna av kokt ägg; ägget och kålen kombineras mer organiskt, vilket skapar en enhetlig smak, och de österländska såserna förstärker denna smak ännu mer utsökt.
Linser med spenat
Prova en rejäl och smakrik vegetarisk rätt med linser och spenat, rik på fibrer, mineraler och vitaminer. Linser är en baljväxt som är särskilt populär i Asien och rik på fosfor, kalcium, järn, magnesium och B-vitaminer. De är särskilt fördelaktiga för diabetiker, personer med hjärtsjukdomar och personer som är överviktiga. Spenat är lika fördelaktigt. Den subtila smaken av dessa ingredienser kommer till liv när den kombineras med ett urval av klassiska österländska kryddor.
turkisk kål
Det finns inget stavfel i rättens namn – det är vad de kallar den i Turkiet, efter att ha lånat ordet "kapusta" från ryska under de rysk-turkiska krigen. I grund och botten är det en variant av "lata kålrullar", eller en grönsaksgryta med köttfärs. Denna rätt är mycket snabb att tillaga, saftig, aromatisk och kryddig, med en antydan till öst.
Koreansk kycklingmage
Koreansk kycklingmage kan verka som en ganska exotisk rätt, inte bara på grund av deras salta smak utan också för att många människor är försiktiga med slaktbiprodukter. Och de har fel! Kycklingmage innehåller mycket protein, nyttiga vitaminer och mineraler, folat och matsmältningsenzymer. Tillagade med vinäger och kryddor är de utsökta till tillbehör eller som en kall aptitretare.
Grönsaks- och svampcurry med kokosmjölk
Grönsaker, svamp och kryddiga kryddor – en sann symfoni av smaker i orientalisk stil.
Morotssoppa
Denna mycket enkla och vitaminrika soppa kan tillagas varje dag utan krångel. Även en nybörjare kan tillaga denna delikata och mycket hälsosamma morotssoppa med ett minimum av ingredienser. Morötter innehåller, förutom vitamin A, många andra nyttiga näringsämnen, vilket gör denna soppa idealisk för barnmat. Grönsaksbuljongen till soppan kan göras av hemlagade buljongtärningar, eller så kan du köpa färdiga.
Solyanka med rökt kött
Solyanka med rökt kött är en tjock, fyllig och otroligt mättande soppa, med rätta ansedd som en av de mest populära kötträtterna. Vi erbjuder ett solyanka-liknande recept som är otroligt enkelt och snabbt, med den livfulla smaken av rökt kött och den syrliga syrligheten av pickles.
Lins- och quinoa-khichdi
Denna rejäla, kryddiga rätt kommer att fylla dig med energi och glädja dina smaklökar med en livfull, exotisk smak.
Solyanka med svamp för vintern i en burk
Svampsoljanka för vintern är ett utsökt hemlagat recept som gör att du kan bevara din höstskörd av svamp och grönsaker under hela vintern. Denna soljanka, tillagad i burkar, blir ett utsökt tillskott till vilket vinterbord som helst och fungerar som en god aptitretare eller tillbehör. Detta recept utmärker sig genom sin enkelhet. Om du vill glädja dina nära och kära med läckra vinterrätter har du hittat det perfekta receptet. Vårt recept låter dig snabbt och enkelt tillaga en utsökt soljanka för vintern.
Fläskrevben i löksås
Revbenskött anses vara ett av de mest smakrika och möraste. Fläskrevben utmärker sig genom sin mycket kortare tillagningstid än nöt- eller lammrevben. Att baka dem i folie behåller vätskan i köttet och låter såsen och kryddorna dra in. Denna rätt är perfekt för både ett festbord och en avslappnad sammankomst med vänner.
Kålsolyanka med kött
Att laga en ny, utsökt rätt är alltid spännande. Vi erbjuder ett fantastiskt recept på en mättande lunch eller middag – en utsökt soljanka med kål och kött. Det här receptet är ganska budgetvänligt och kräver inte mycket tid. Färsk kål, i kombination med kött och kryddor, blir en verkligt utsökt rätt!
Soljanka (blandning)
Köttsoja är en smakrik soppa som är perfekt för en familjemiddag eller en festmåltid. Klassisk soja har en distinkt salt och syrlig smak och en fyllig köttbuljong, vilket gör den både mättande och utsökt.
Solyanka utan kött med korv
Klassisk soljanka med korv, utan kött eller potatis, är en utmärkt rejäl soppa för den som söker en fyllig smak utan att använda hela köttbitar. I det här receptet är buljongen baserad på en blandning av kokta och rökta korvar, pickles och en tomatdressing. Denna potatisfria soppa är tjock, smakrik och värmande. Den är perfekt för en familjemiddag och enkel att göra, även med överblivna korvar, som ofta blir över från högtider eller mellanmål.
Solyanka med bönor för vintern
Bönsoljanka för vintern är en mångsidig rätt som är en livräddare året runt. På vintern kan den serveras som en färdig sidorätt, användas som bas till en gryta eller helt enkelt ätas med bröd när det inte finns tid att laga en hel middag.
Soljanka på georgiska
Köttsoja i georgisk stil är inte en traditionell förrätt, utan en sann skatt från det kaukasiska köket. Till skillnad från klassisk rysk soppa är georgisk soja en tjock, smakrik och mycket mättande huvudrätt, perfekt för lunch eller middag. Vi presenterar ett detaljerat recept på georgisk soja med nötkött och en ljus, behaglig eftersmak. Prova att laga vårt recept på köttsoja, och du kommer att bli förälskad i det georgiska köket!
Moskva Soljanka
Moskvas soljanka med surkål är en fyllig, tjock soppa som kombinerar flera typer av kött, inlagda och fermenterade ingredienser, aromatiska rotfrukter och kryddor. Denna köttförrätt är uppskattad för sin livfulla smak, lätta syrlighet och fylliga buljong. Denna soljanka serveras som huvudrätt, eftersom den helt kan ersätta en rejäl lunch.
Klassisk solyanka med potatis
Vi presenterar ett recept på soljanka med potatis och korv – en traditionell rysk soppa. Vårt soljanka-recept är fylligt tack vare kombinationen av nötkött, två typer av korv och salta pickles.
Solyanka med korv
Vi erbjuder ett recept på soljanka med korv, även känt som "bystil". Vi har förmodligen alla fått denna soljanka lagad av våra mormödrar som barn. Receptet var mycket populärt under sovjettiden på grund av tillgången på ingredienserna som används i soljanka, deras överkomliga pris och enkla tillagning. Och viktigast av allt, det blev alltid utsökt!
Kål- och tomatsolyanka
Solyanka är inte bara en traditionell tjock soppa utan också en underbar grönsaksförrätt för vintern. Vi erbjuder ett recept på en läcker kålsolyanka som blir ett underbart tillägg till vilket bord som helst.
Aubergine solyanka för vintern
Aubergine-soljanka är en utmärkt vinterkonserverad. Kombinationen av färsk vitkål, mogna tomater, söta morötter, saftig lök och mör aubergine skapar en smakrik blandning som håller sig perfekt i förseglade burkar och behåller sin rika smak året runt. Denna konserver är perfekt att servera som tillbehör eller för att göra soppor eller grytor.
Solyanka med champinjoner för vintern
Med svampsäsongen här rusar många till skogen för att köpa färska svampar. Men om en resa till landsbygden inte är möjlig kan champinjoner användas i en mängd olika rätter. Till exempel blir hemlagad solyanka med champinjoner och kål en riktig höjdpunkt på vilket vinterbord som helst. Det här receptet är en mångsidig rätt: den är perfekt som en fristående måltid, ett tillbehör och till och med som fyllning i pajer eller bakverk. Att göra solyanka är ganska enkelt – allt du behöver är lättillgängliga ingredienser och lite tid. Och tack vare konservering kan du njuta av denna rätt hela vintern.
Kött- och grönsakssoppa
Gör denna rejäla köttsoppa med potatis och morötter – en utmärkt förrätt till en familjemiddag. Denna soppa med nötkött med ben är mycket fyllig och smakrik. Även en mindre erfaren kock kan göra denna mycket enkla soppa. Denna rejäla köttsoppa kommer att hålla dig pigg hela dagen fram till middagen.
Pommes frites med ost
Prova att göra läckra stekta potatisar med ägg och ost. Det är bättre än pizza!
Solyanka med svamp i en autoklav
Recepten på soljanka varierar. Vi delar med oss av ett recept på soljanka med svamp, som enkelt kan vinterkonserveras med hjälp av en tryckkokare. Denna hemlagade rätt blir en oumbärlig bas för soppa, ett rejält tillbehör eller en fristående aptitretare.
Solyanka med kantareller
Det här steg-för-steg-receptet visar dig hur du gör en utsökt svamp-solyanka med kål, vilket är en utmärkt vintermarmelad. Denna vinter-solyanka med kantareller är en mycket enkel tillagning med en härlig smak och arom. Kantareller är inte bara smakrika utan också hälsosamma. Vårt marmeladrecept hjälper till att bevara deras nyttiga egenskaper hela vintern. Denna mångsidiga rätt – på vintern, öppna bara burken så har du en färdig lunch, förrätt, tillbehör eller bas för en snabb, rejäl soppa. Vårt recept sparar tid och säkerställer att du alltid har något gott och hemlagat till hands. Detta hemlagade svamp-solyankarecept kommer att ge variation till din vintermeny.
Solyanka i en stekpanna
Idag lagar vi soljanka i stekpanna. Soljanka i stekpanna är i huvudsak kål kokt med korv och andra typer av viltkorv, toppad med tomatpuré och pickles. Det här receptet är ett utmärkt alternativ till en klassisk soppa. Rätten är perfekt för en snabb men mättande middag. Även om soljanka i stekpanna är en fristående rätt, passar den perfekt med kokt potatis eller potatismos. För bästa smak, se till att servera en skiva färsk citron och gräddfil innan servering.
Solyanka med korv och oliver
Idag ska vi laga soljanka med oliver – en av mångas favoritförrätter! Denna fylliga, livfulla soljanka med korv, oliver och citron passar perfekt till alla bord. Gräddfil kommer att förhöja smaken på denna perfekta förrätt! Och om du vill lätta upp soljanka med korv, uteslut helt enkelt potatisen.
Familjens köttpaj
Gör denna läckra nötkötts- och svamppaj i australisk stil med dubbel botten.
Kyckling med provensalska örter och potatis
Sällan är en festmåltid komplett utan en väldoftande ugnsbakad kyckling, och det är ett utmärkt alternativ för en familjemiddag. Det finns många varianter av denna till synes enkla rätt, och varje kock har sina egna knep – vad man ska smörja eller gnida in kycklingen med, vilket tillbehör man ska servera den till. Vi erbjuder dig ett av de enklaste, men ändå läckraste, recepten.
Stekta potatisar med kantareller
Laga stekta kantareller med potatis till lunch – en god sommarrätt, mättande och hälsosam.
Gyllene stekta potatisar i en stekpanna
Tillaga läckra och vackra stekta potatisar med en gyllenbrun krispig skorpa.
Stekt zucchini med ost och ägg
Förbered mör zucchini stekt i en läcker ost- och äggskorpa - en utmärkt aptitretare eller en fristående rätt.
Broccoli- och ostgryta
Gör denna läckra och hälsosamma gryta av strimlad broccoli, grönsaker, ägg och ost med en vit vitlökssås.
Zucchini- och potatismuffins
Dessa ovanliga zucchini- och potatis"muffins" är en underbar aptitretare eller mellanmål för grönsaksälskare.