Fastan Charlotte
Receptets ursprung
Fastan är ingen ursäkt för att ge upp läckra rätter, inklusive bakverk. Många recept på fastetårtor har varit kända i antikens Ryssland. Även en rätt som charlotte, som är svår att föreställa sig utan ägg, kan tillagas under fastan. Fastetårta är inte mindre utsökt!
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Vatten
-
Socker
-
Vaniljsocker
-
Honung
-
Mjöl
-
Bakpulver
-
Solrosolja
-
Äpplen
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Skål
- Vispa
- Form 22 cm.
Fastanscharlotte är en lätt och utsökt dessert utan mejeriprodukter eller ägg. En enkel vattenbaserad smet gör den fluffig, medan saftiga äpplen ger sötma och smak. Att baka den i ugnen ger en gyllenbrun skorpa. Receptet är enkelt och kräver minimala ingredienser. Perfekt för fastemåltider eller familjefester!
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Häll vatten i en skål, tillsätt socker och vaniljsocker, honung och blanda med en visp.
Steg 2:
Tillsätt mjöl och bakpulver och blanda.
Steg 3:
Häll i solrosolja och rör om.
Steg 4:
Skala och tärna äpplena och lägg dem i en ugnsform.
Steg 5:
Häll smeten över äpplena och grädda i 180 grader i 50-60 minuter.
Steg 6:
Pudra charlotten med florsocker och servera.
Matlagningstips
Du kan också tillsätta kanel och citronskal i charlottedegen.
Det är bättre att strö florsocker över charlotten när den har svalnat.
