Recept på hälsosamma äppelkakor
Receptets ursprung
Rika på vitaminer och utsökta, dessa kakor, gjorda med äpplen, nötter och havregryn, är tillräckligt kaloririka för att ge bränsle åt ditt träningspass och är bra för matsmältningen. De är sockerfria och innehåller endast de mest naturliga ingredienserna!
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Gröt
-
Äppelmos
-
Mandel
-
Valnötter
-
Torkade tranbär
-
Russin
-
Olivolja
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Skål
- skulderblad
- Blandare
- Bakplåtspapper/pergamentpapper
- Bakplåt
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Hacka nötterna med en tung kniv och häll i en skål.
Steg 2:
Tillsätt torkade tranbär och russin.
Steg 3:
Tillsätt en kopp havregryn och rör om.
Steg 4:
Gör äppelmos. Skär de skalade äpplena i fyra delar och ta bort kärnorna.
Steg 5:
Lägg äpplena i en hög behållare, tillsätt en matsked citronsaft och mixa innehållet med en stavmixer.
Steg 6:
Tillsätt äppelmoset i skålen med resterande ingredienser och rör om med en stekspade.
Steg 7:
Tillsätt två matskedar olivolja, rör om och ställ i kylskåp i en halvtimme.
Steg 8:
Klä en bakplåt med bakplåtspapper.
Steg 9:
Forma små platta kakor.
Steg 10:
Grädda i 40 minuter i 160 grader.
Matlagningstips
Använd mjuka äpplen till äppelmoset. Kakorna ska vara små och få plats i mitten av din handflata, så att de gräddas bra utan att falla isär. Dessa kakor kan också gräddas i en non-stick-form – de blir fuktigare än de som gräddas i ugnen.
