Kycklingfilégryta med tomater och ost
Receptets ursprung
Om du är orolig för hälsosam kost eller träning är kycklingbröst ett måste. Men de kan vara både en tråkig syssla och en källa till kulinarisk njutning. Denna läckra gryta kräver liten ansträngning, men resultatet kommer garanterat att bli enastående.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Kycklingfilé
-
Lök
-
Tomater
Fyllning
-
Ägg
-
Gräddfil
-
Salt och peppar
-
Ost
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Skålar
- Rivjärn
- Gaffel
- Bakform
- Papper
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Skär kycklingfilén i små tärningar och lägg i en skål.
Steg 2:
Knäck 4 ägg i en ren skål, tillsätt gräddfil, salt och peppar efter smak och blanda med en gaffel.
Steg 3:
Häll blandningen över kycklingfilén, tillsätt 100 g riven ost och rör om.
Steg 4:
Klä en ugnsform med bakplåtspapper, lägg kycklingen på den och släta till den.
Steg 5:
Skär löken i ringar och bred ut dem över köttytan.
Steg 6:
Skiva tomaterna och lägg dem ovanpå löken.
Steg 7:
Grädda i 30 minuter i 180 grader.
Steg 8:
Strö 100 gram ost över grytan och sätt in i ugnen i 10–15 minuter.
Steg 9:
Skär grytan i bitar och servera.
Matlagningstips
För grytan är en form på 32 x 20 cm bäst.
Du kan använda vilken ost som helst – parmesan eller mozzarella.
Underbar!
Intressant
Det kommer att bli jättegott, jag ska anteckna det. Med diabetes behöver jag variation.
