Quinoagryta med frukt
Receptets ursprung
Quinoa är ett sädesslag som odlas av indianer i Anderna. Det blev först nyligen allmänt använt i Nordamerika och Europa under 2000-talet. Förespråkare för hälsosam kost har noterat quinoas näringsmässiga fördelar – den är rik på protein, järn och andra nyttiga mineraler, samt B-vitaminer. Prova denna enkla och läckra söta quinoagryta med bär och frukt.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Banan
-
Quinoa
-
Chiafrön
-
Växtbaserad mjölk
-
Kanel
-
Vanilj
-
Lönnsirap
-
Bär
Köksredskap
- skulderblad
- Bakform
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Lägg 2 bananer i en ugnsform och mosa dem väl.
Steg 2:
Tillsätt quinoa, chiafrön, kanel, vaniljextrakt, lönnsirap och mandelmjölk och blanda noggrant.
Steg 3:
Tillsätt bären och fördela jämnt.
Steg 4:
Grädda i 60 minuter i 180 grader.
Steg 5:
Skär i portioner och garnera med kondenserad mandelmjölk och bär, om så önskas.
Matlagningstips
Receptet använder stora blåbär, men du kan använda andra bär som passar din smak.
Du kan använda valfri växtbaserad mjölk istället för mandelmjölk, och istället för lönnsirap kan du tillsätta några hackade dadlar för sötma.
