Potatismosgryta med svamp

Steg-för-steg-recept

Steg 1:

Gör potatismos och förbered ingredienserna.

Steg 2:

Skär svampen och löken i små tärningar, hacka dillen fint.

Steg 3:

Häll lite matolja i stekpannan, tillsätt lök och svamp, salta och peppra efter smak, rör om och stek i 10-15 minuter.

Steg 4:

Tillsätt örter och rör om.

Steg 5:

Tillsätt gräddfil, rör om och låt sjuda i 3-5 minuter.

Steg 6:

Smörj en ugnsform, lägg i potatismoset, släta ut det med en stekspade och forma kanterna.

Steg 7:

Lägg de kokta svamparna i pannan, släta till dem och täck med gräddfil.

Steg 8:

Riv osten grovt på ett rivjärn och strö den över grytan.

Steg 9:

Grädda i 20-25 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader.

Matlagningstips

Till potatismos behöver du 4-5 potatisar.

Det är bäst att använda cheddarost till grytan, men vilken hårdost som helst går bra.