En ljus ostförrätt
20 minuter
394,0 kcal
Proteiner: 17,0 g
Fetter: 30,0 g
Kolhydrater: 14,0 g
Receptets ursprung
Dessa vackra gyllene ostbollar kommer att dekorera ditt nyårsbord perfekt och väcka dina gästers aptit. Bara fyra ingredienser och minimalt krångel – precis vad det ska vara för den hektiska förhelgsäsongen!
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Hård ost
-
Ägg
-
Majsflingor
-
Mjöl
-
Vegetabilisk olja
Köksredskap
- Skålar
- Blandare
- Fint rivjärn
- Gaffel
- Stekpanna eller slev
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Riv den hårda osten på ett fint rivjärn och forma bollar av den.
Steg 2:
Mal cornflakes i en mixer.
Steg 3:
Rör ner äggen i en skål.
Steg 4:
Vend varje boll i mjöl, doppa i ägg och rulla i krossade havregryn.
Steg 5:
Värm en riklig mängd matolja i en kastrull och stek bollarna tills de är gyllenbruna.
Steg 6:
Lägg de friterade bollarna på hushållspapper.
Matlagningstips
Det är bättre att rulla bollarna i ägget och flingorna med en gaffel snarare än händerna, för att inte bli smutsiga och inte torka bort paneringen.
Överstek inte bollarna och låt överflödig olja rinna av väl efter stekning.
Kommentarer till artikeln
Lämna din kommentar
