Kaka gjord på gammalt bröd
Receptets ursprung
Det sägs att påhittiga människor kan förvandla sura citroner till söt lemonad. Oroa dig inte för de där hopplöst gamla brödresterna som slängs – var påhittig och gör en läcker vaniljsåspaj!
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Gammalt bröd
Grädde
-
Mjölk
-
Ägg
-
Majsstärkelse
-
Vanillin
-
Smör
-
Kondenserad mjölk
Sirap
-
Vatten
-
Socker
-
Marshmallow
Köksredskap
- Skål
- Vispa
- Mixer
- Slev
- skulderblad
- Filma
- Papper
- Köttkvarn
- Bakningsring
Letar du efter en unik och enkel dessert? Prova denna gamla brödkaka! Det här receptet kommer att överraska dig med sin originalitet och enkla tillagning. Gammalt bröd, kondenserad mjölk och lite fantasi förvandlas till en mör och söt dessert som hela familjen kommer att älska. Ingen gräddning, minimala ingredienser och maximal smak – perfekt för dig som älskar snabba och läckra lösningar.
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Blanda ägg, majsstärkelse och vanilj i en kastrull. Vispa tills allt är blandat.
Steg 2:
Häll i mjölken, rör om och koka grädden tills den tjocknar.
Steg 3:
Tillsätt smör och rör om.
Steg 4:
Häll grädden i en skål, täck med plastfolie och låt svalna.
Steg 5:
Kör det torkade brödet genom en köttkvarn och häll smulorna i en skål.
Steg 6:
Lös upp socker i vatten, häll sirap över smulorna och rör om.
Steg 7:
Häll kondenserad mjölk i den avsvalnade grädden, vispa med en mixer och rör om med en spatel.
Steg 8:
Lägg rånkaklagret på en smord med grädde och placera en ring klädd med papper ovanpå.
Steg 9:
Smörj våffeln med grädde, strö över det första lagret smulor och pressa ihop den.
Steg 10:
Lägg ett lager grädde, sedan ett lager marshmallowhalvor.
Steg 11:
Lägg ett lager smulor och ett lager grädde.
Steg 12:
Blanda de återstående smulorna med grädden till det översta lagret. Ställ kakan i kylskåp för att blötläggas.
Steg 13:
Ta bort ringen och pappret och strö riven choklad över kakan.
Matlagningstips
Medan du gör vaniljsåsen, rör om den hela tiden med en visp.
Täck krämen med plastfolie tätt mot ytan så att den inte torkar ut i luften.
Du kan klara dig utan rånkaklagret, bara packa ihop det undre smullagret väl.
En timme i kylskåpet räcker för att blötlägga kakan.
