Chokladcharlotte med äpplen
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Mjöl
-
Kakao
-
Bakpulver
-
Ägg
-
Socker
-
Vaniljsocker
-
Vegetabilisk olja
-
Äpplen
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Skålar
- Mixer
- skulderblad
- Form 18-20 cm.
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Sikta mjöl i en skål.
Steg 2:
Tillsätt kakaopulver och bakpulver, blanda.
Steg 3:
Knäck äggen i en ren skål, tillsätt socker och vaniljsocker och vispa med elvisp tills det är fluffigt.
Steg 4:
Häll långsamt i den vegetabiliska oljan under vispning. Vispa i ytterligare 1,5 till 2 minuter.
Steg 5:
Tillsätt mjöl- och kakaoblandningen i flera omgångar under omrörning med en spatel.
Steg 6:
Skär äpplena i små tärningar.
Steg 7:
Vänd försiktigt ner äpplena i degen.
Steg 8:
Klä botten av formen med bakplåtspapper, lägg i degen och jämna ut den.
Steg 9:
Grädda i en ugn förvärmd till 190 grader i 40 minuter.
Steg 10:
Låt charlotten svalna helt och ta ut den ur formen.
Matlagningstips
Ugnen bör förvärmas väl.
Kontrollera om charlotten är klar med en träspett – den ska komma ut ren och torr från mitten.
Servera chokladcharlotten med kondenserad mjölk, kolasås eller vispgrädde.
