PP charlotte med majsmjöl

Steg-för-steg-recept

Steg 1:

Knäck äggen i en skål, tillsätt salt och vispa.

Steg 2:

Tillsätt sötningsmedel, bakpulver och mjölk.

Steg 3:

Tillsätt majs- och rismjölsblandningen och vanilj. Rör om.

Steg 4:

Tillsätt solrosolja och blanda noggrant.

Steg 5:

Skär äpplena i skivor.

Steg 6:

Smörj pannan med vegetabilisk olja, häll i degen och doppa äpplena i den.

Steg 7:

Grädda i 180 grader i 30-40 minuter.

Steg 8:

Strö den färdiga charlotten med florsocker och kanel.

Matlagningstips

Istället för sötningsmedel kan du tillsätta honung.

Justera degens konsistens med mjölk. Den ska vara tillräckligt tunn för att pajen ska bli mer smakrik.