Oreo-kaka

Du kan dricka te med färdiga kakor. Eller så kan du vara kreativ och använda färdiga bakverk i dina egna kulinariska skapelser. Prova inte bara en läcker efterrätt som smälter i munnen, utan också en vacker gjord med den berömda Oreo-kakbotten – ingen ugn behövs!

Steg-för-steg-recept

Steg 1:

Ta isär 9 Oreokakor, ta bort fyllningen, lägg lagren i en plastpåse och krossa dem till ett pulver med en kavel.

Steg 2:

Smält smöret, häll det i skålen med krossade kakor och rör om.

Steg 3:

Häll blandningen i en fyrkantig ram och jämna ut den med en spatel.

Steg 4:

Blötlägg gelatin i kallt vatten.

Steg 5:

Lägg färskosten i en skål, strö över socker, häll i honung och vispa tills den är slät.

Steg 6:

Krama ur det blötlagda gelatinet, lägg det i en skål med varm mjölk, smält det helt och rör om.

Steg 7:

Häll mjölk- och gelatinblandningen i den krämiga smeten och rör om väl.

Steg 8:

Vispa grädden med en mixer, tillsätt den i blandningen och blanda.

Steg 9:

Smält mörk choklad i varmt vatten.

Steg 10:

Häll en tredjedel av den färdiga moussen i en ren skål, tillsätt den smälta chokladen och rör om.

Steg 11:

Häll tillbaka blandningen i den återstående moussen och rör om lätt med en spatel 2–3 gånger för att skapa ränder.

Steg 12:

Häll moussen på de inramade kakorna och använd en sticka för att skapa fina mönster.

Steg 13:

Ställ in i kylskåpet i 4 timmar, ta ut, skär i portioner och servera.

Matlagningstips

Innan du smälter gelatinet, värm mjölken i mikrovågsugnen i 20 sekunder.

Mängden socker kan ökas om så önskas.

För att enkelt få ut kakan ur formen, linda in den i en handduk indränkt i varmt vatten.

Kakan smakar bäst serverad direkt från kylskåpet.