Choklad- och ostmassadessert
Receptets ursprung
Det är ofta för mycket besvär att mixtra med ugnen, och bakning är inte alltid hälsosamt. Vi föreslår att du gör en väldigt enkel choklad- och ostdessert utan bakning som är utsökt, mör och vegetarisk.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Keso
-
Smör
-
Honung
-
Vaniljextrakt
-
Kakao
-
Jordnöt
-
Mörk choklad
-
Vegetabilisk olja
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Skål
- skulderblad
- Kopp
- Mousseform
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Lägg keso eller färskost i en skål, tillsätt kokosolja, 40 gram honung, 20 gram kakao och en tesked vaniljextrakt. Blanda med en spatel.
Steg 2:
Använd en mixer för att ta bort eventuella klumpar.
Steg 3:
Häll den färdiga blandningen i en mousseform och ställ in i frysen i 3 timmar.
Steg 4:
Hacka jordnötterna fint.
Steg 5:
Bryt den mörka chokladen i en skål och smält den i mikrovågsugnen eller över vattenbad.
Steg 6:
Häll i vegetabilisk olja och rör om.
Steg 7:
Tillsätt jordnötter och rör om.
Steg 8:
Häll choklad-hasselnötsblandningen i ett högt glas och sänk ner desserten helt i den med en kniv.
Steg 9:
Ställ desserten i kylskåp i en timme så att fyllningen tina och chokladen stelnar, och servera sedan.
Matlagningstips
Om du äter smör kan du använda det istället för kokosolja.
Istället för honung kan du använda lönnsirap eller daddelsirap om så önskas.
Se även: Dessertrecept
