Lavashpizza med korv
Receptets ursprung
Lavashpizza är en modern variant av italiensk pizza som har blivit populär tack vare sin enkelhet och snabba tillagning. Detta recept framkom som ett alternativ till klassisk pizza, vilket möjliggör en tunn botten utan behov av lång degknådning. Lavashpizza med korv är perfekt för dem som uppskattar en snabb och god måltid hemma. Detta recept skapar en utsökt och smakrik pizza som hela familjen garanterat kommer att älska.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
För basen:
-
Tunn lavash
-
Tomatsås
-
Mozzarellaost
-
Parmesanost
För fyllningen:
-
Salamikorv
-
Champinjoner
-
Lök
-
Oliv
-
Olivolja
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Bakplåt
- Rivjärn
- Pergament
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Riv osten.
Steg 2:
Lägg en lavash på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och bred ut hälften av osten över ytan.
Steg 3:
Lägg den andra lavashen ovanpå osten.
Steg 4:
Skär löken i halva ringar.
Steg 5:
Skär champinjonerna i tunna skivor.
Steg 6:
Skär oliverna i hälften.
Steg 7:
Bred tomatsåsen över pitabröden med en sked eller pensel för att säkerställa en jämn beläggning.
Steg 8:
Lägg lök, korv, champinjoner och oliver på pitabrödet.
Steg 9:
Strö över resterande ost och ringla över olivolja.
Steg 10:
Placera pizzan i en förvärmd ugn till 220°C.
Steg 11:
Grädda pitabrödet i ugnen i 7–10 minuter tills det är gyllenbrunt.
Steg 12:
Ta ut den färdiga pizzan ur ugnen och låt den svalna i 2-3 minuter innan servering.
Matlagningstips
För en mer smakrik pizza, tillsätt färsk basilika eller oregano till pålägget.
Pensla kanterna på pitabrödet med olivolja innan gräddning – detta ger den tunna pizzan en krispig skorpa.
För bästa resultat, använd färska råvaror, särskilt korv och oliver.
Innan du applicerar såsen, stick lätt stickor i lavashen med en gaffel för att förhindra att den sväller.
För en fylligare smak, tillsätt lite vitlök eller peppar i såsen.
Låt pizzan svalna något efter gräddningen så att osten stelnar och inte sprider sig när du skär den.
Detta recept på lavashpizza är den perfekta lösningen för dig som vill snabbt och gott mata familjen. Denna lavashpizza med korv är enkel att göra, och resultatet kommer att överträffa dina förväntningar!
