Grönsaksgryta med ost
Receptets ursprung
Denna grönsaksgryta med ost är en utsökt och hälsosam frukost som ger dig energi och är mycket lättare än vanliga bakverk. Den är otroligt enkel att göra – i princip en snabb sallad, friterad och bakad med riven ost. Men den ser utsökt ut och är verkligen aptitretande!
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Majs
-
Grön lök
-
Lök
-
Smör
-
paprika
-
Majonnäs
-
Mozzarellaost
-
Salt och peppar
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Skål
- Panorera
- skulderblad
- Rivjärn
- Sikt
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Häll av vattnet och häll över innehållet i majsburken i en skål.
Steg 2:
Hacka löken fint och tillsätt den i majsen.
Steg 3:
Hacka den röda paprikan och salladslöken fint och tillsätt dem i skålen.
Steg 4:
Tillsätt 50 gram majonnäs och blanda väl.
Steg 5:
Salta och peppra efter smak. Rör om.
Steg 6:
Smält 20 gram smör i en stekpanna på låg värme.
Steg 7:
Lägg grönsaksblandningen i pannan och stek under omrörning i 4-5 minuter på medelvärme.
Steg 8:
Strö riven mozzarella över grytan och låt sjuda under lock tills osten smälter.
Steg 9:
Placera grytan i pannan i ugnen och bryn den med hjälp av grillen på hög värme i 2-3 minuter.
Matlagningstips
Till det här receptet är det bäst att använda en stekpanna med non-stick-beläggning och ett avtagbart handtag.
Om du inte har en ugn med grill kan du bryna grytan genom att placera den på det översta gallret.
