Zucchinipannkakor i en stekpanna med vitlök och örter
1 timme
207,0 kcal
Proteiner: 4,0 g
Fetter: 13,0 g
Kolhydrater: 19,0 g
Receptets ursprung
Om du är osäker på vad du ska laga till frukost kan du prova dessa läckra zucchinipannkakor i stekpanna, smaksatta med vitlök och örter. Detta är ett utmärkt sommaralternativ – zucchinin är i säsong och är billig. Zucchinipannkakor med örter är inte bara läckra utan också nyttiga.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Zucchini
-
Vitlök
-
Ägg
-
Mjöl
-
Salt och peppar
-
Dill
-
Vegetabilisk olja
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Skål
- Sked
- Panorera
- Rivjärn
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Riv zucchinin grovt, tillsätt salt, låt stå i 10 minuter och pressa ut överflödig saft.
Steg 2:
Tillsätt två ägg, mjöl, hackad vitlök och dill och blanda.
Steg 3:
Värm matolja i en stekpanna, lägg pannkakorna i en skede och stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Matlagningstips
För att göra det lättare att pressa ur vätskan ur zucchinin kan du lägga dem i ett durkslag eller en sil.
Förutom dill kan du använda andra örter, färska eller frysta.
Kommentarer till artikeln
Lämna din kommentar
