Zucchinipannkakor i en stekpanna
Receptets ursprung
Zucchini är en populär och mycket billig grönsak under andra halvan av sommaren. Den används för att göra grytor och till och med kakor, men det enklaste sättet att göra den är med zucchinipannkakor. Många undrar hur lång tid det tar att steka zucchinipannkakor i en stekpanna. Faktum är att det inte tar lång tid alls – bara några minuter. Gyllenbruna zucchinipannkakor är en snabb frukost för hela familjen, inte bara läckra utan också hälsosamma.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Zucchini
-
Ägg
-
Mjöl
-
Kryddor
-
Vegetabilisk olja
Köksredskap
- Skål
- Sked
- Panorera
- Rivjärn
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Riv zucchinin grovt i en skål.
Steg 2:
Vispa ägget, tillsätt mjöl, salt och blanda.
Steg 3:
Värm solrosolja i en stekpanna, tillsätt en matsked zucchinideg och stek tills den är gyllenbrun på båda sidor.
Matlagningstips
Du kan lägga till riven ost, hackade örter och lök i zucchini-degen.
Justera degens konsistens genom att tillsätta mjöl – den ska vara ganska tjock.
Servera zucchinipannkakor med gräddfil eller din favoritsås.
