Jultomtema-sushimuffins till nyår
Receptets ursprung
Detta roliga och läckra recept är den perfekta lösningen för ett nyårsbord, där atmosfären är lika viktig som maten. Även om namnet "sushi" kan vara missvisande, är det faktiskt en kreativ aptitretare inspirerad av japansk mat, men formad som julfigurer. Dessa cupcakes kommer att bli en riktig succé på alla fester, särskilt om du gör dem med barn.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
För basen
-
En medelstor tomat
-
Hård ost
-
Vitlök
-
Majonnäs
För dekoration
-
Tomat
-
Svartpepparkorn
-
Grönsaker (persilja, dill)
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Sked
- Rivjärn
- bakpåse
- Gaffel
- Vitlökspress
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Skär av toppen på varje tomat och gröp försiktigt ur fruktköttet med en sked, så att väggarna blir cirka 0,5-1 cm tjocka.
Steg 2:
Använd en kniv för att skära ut en liten triangel ur tomaterna.
Steg 3:
Riv osten fint och lägg den i en skål. Tillsätt den hackade vitlöken och majonnäsen. Blanda väl med en gaffel tills det är slätt.
Steg 4:
Fyll varje tomatkopp med ostfyllningen och tryck ner den lätt.
Steg 5:
Ta en silikonpåse eller spruta med majonnäs och pressa ut ett vitt skägg och mustasch på jultomtens ansikte.
Steg 6:
Fäst svartpepparkorn på majonnäsen för att göra ögon och en nos.
Steg 7:
Fäst tomatlock på toppen som hattar. Dekorera hattarna med små droppar majonnäs för att skapa pompoms. Servera omedelbart.
Matlagningstips
För bästa resultat, använd tomater som är enhetliga i storlek och runda i formen.
För en fylligare smak kan du tillsätta en nypa paprika eller torkade örter i fyllningen.
För att tomaterna inte ska tappa formen, gör inte väggarna för tunna.
Du kan dekorera i förväg, men servera omedelbart så att majonnäsen inte rinner.
Istället för svartpeppar kan du använda sesamfrön eller finhackad olivolja.
För variation, gör flera alternativ: med gröna hårstrån gjorda av dill eller med röda mössor gjorda av paprika.
