Krämig kyckling med ris
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Kycklingfilé
-
Svartpeppar
-
Salt
-
Lök
-
Vitlök
-
Gräddfil
-
Ost
-
Kycklingbuljong
-
Persilja
Garnering
-
Smör
-
Lök
-
Vitlök
-
Ris
-
Svartpeppar
-
Salt
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Slev
- Panorera
- skulderblad
- Rivjärn
Mör kyckling i krämig sås med väldoftande ris! För att tillaga behöver du: kycklingbröst, lök, vitlök, gräddfil, ost, kycklingbuljong, smör, ris och kryddor. En enkel uppsättning ingredienser för en rejäl och utsökt middag!
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Skär kycklingfilén i tärningar.
Steg 2:
Salta, peppra och gnugga med händerna.
Steg 3:
Lägg kycklingen i en stekpanna med matolja och stek i 10 minuter på medelvärme, ta sedan bort den ur pannan.
Steg 4:
Hacka löken fint och tillsätt den i pannan.
Steg 5:
Hacka vitlöken, lägg den i pannan och stek en liten stund.
Steg 6:
Tillsätt gräddfil, rör om och koka i 5 minuter på medelvärme.
Steg 7:
Riv osten fint och lägg den i pannan. Rör om tills osten smälter.
Steg 8:
Tillsätt kycklingen i såsen, rör om och koka i 5 minuter.
Steg 9:
Hacka löken fint.
Steg 10:
Smält smöret i en kastrull och tillsätt den hackade löken.
Steg 11:
Hacka vitlöken och lägg den i kastrullen. Fräs under omrörning.
Steg 12:
Tillsätt kycklingbuljong och rör om.
Steg 13:
Tillsätt ris, rör om och koka i 5 minuter på låg värme.
Steg 14:
Tillsätt salt, peppar och rör om.
Steg 15:
Hacka persiljan fint och tillsätt den i pannan.
Steg 16:
Servera kycklingen med ris.
Matlagningstips
Smaka av riset. Om det inte är klart, koka det med lock tills det är klart.
Du kan göra kycklingbuljong själv eller köpa den färdig i en påse eller burk.
