Snabb pizza i mikrovågsugnen på 5 minuter
Receptets ursprung
Detta recept på mikrovågsugnspizza har blivit populärt hemma som ett snabbt och enkelt sätt att tillaga en favoriträtt utan behov av ugn. Till skillnad från traditionell italiensk pizza, som kräver långvarig förberedelse och gräddning i en speciell ugn, låter detta alternativ dig skapa en utsökt pizza på bara 5 minuter. Detta recept är perfekt för dig som värdesätter tid och snabbt vill tillaga något gott utan krångel. Denna metod för pizzabakning är särskilt relevant för studenter, arbetande personer och barnfamiljer som letar efter en snabb lunch eller middag. Tack vare användningen av en mikrovågsugn, som finns i nästan varje hem, har detta recept blivit ett av de mest populära på moderna matbloggar.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
För testet:
-
Mjöl
-
Vatten
-
Vegetabilisk olja
-
Salt
För fyllningen:
-
Tomatpuré
-
Salamikorv
-
Tomat
-
Lök
-
Urkärnade oliver
-
Hård ost
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- skulderblad
- Rivjärn
- Kopp
- djup skål
- Glasform
- Mikrovågsugn
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Skär korven i tunna strimlor.
Steg 2:
Skär löken i halvringar och den färska tomaten i tunna skivor.
Steg 3:
Hacka de svarta oliverna i små bitar.
Steg 4:
I en djup skål, blanda mjöl och salt, gör en grop i mitten och häll gradvis i vatten.
Steg 5:
Knåda tills degen är mjuk och elastisk. Om den är för klibbig, tillsätt lite mjöl.
Steg 6:
Kavla ut degen på en mjölad yta till en tjocklek av 5 mm.
Steg 7:
Lägg degarket i en mikrovågssäker form smord med vegetabilisk olja eller olivolja.
Steg 8:
Nagga med en gaffel på flera ställen och mikrovågsugna på högsta effekt i 6 minuter.
Steg 9:
Smörj botten med tomatpuré och lämna 1–1,5 cm mellanrum från kanterna.
Steg 10:
Fördela salami, tomatskivor och lök jämnt.
Steg 11:
Strö rikligt med riven ost.
Steg 12:
Lägg skivade oliver ovanpå.
Steg 13:
Mikrovågsugn på full effekt i 5 minuter tills osten har smält.
Steg 14:
Låt pizzan vila i 2-3 minuter, garnera med örter, skär sedan i portioner och servera.
Matlagningstips
Smörj pizzapannan lätt med matolja innan du gräddar den för att förhindra att degen fastnar.
Överfyll inte pizzan med pålägg, annars kan den bli ojämnt gräddad.
Använd en glasform för bättre värmeöverföring och jämn tillagning.
För en fylligare smak, tillsätt en nypa torkade italienska örter i tomatpurén.
Låt inte pizzan stå i mikrovågsugnen längre än nödvändigt för att förhindra att osten blir torr.
