Sallad i lager med potatispaj
Receptets ursprung
Potatispaj är en variant av amerikansk stekt potatis, riven i tunna strimlor och sedan friterad i olja. Potatispaj är utsökt på egen hand som tillbehör eller förrätt, men den kan också läggas till andra rätter. Vi föreslår en rejäl lagersallad, där krispiga potatisar ger sin egen unika smak.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Potatispaj
-
Gurka
-
Ägg
-
Hård ost
-
Majonnäs
-
Grön lök
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Skål
- "Koreanskt" rivjärn
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Använd ett koreanskt morotsrivare och riv gurkan utan att göra långa strimlor.
Steg 2:
Riv osten och de kokta äggen grovt.
Steg 3:
Hacka löken.
Steg 4:
Placera formen på en tallrik och lägg potatispajen på botten.
Steg 5:
Strö ett lager ägg över potatisen.
Steg 6:
Bred ett tunt lager majonnäs över äggen.
Steg 7:
Strö ett lager ost ovanpå majonnäsen.
Steg 8:
Lägg ett lager lök och ett lager gurka ovanpå ostaplagret.
Steg 9:
Lägg majonnäs ovanpå gurkan och jämna ut den.
Steg 10:
Strö ytterligare ett tunt lager potatispaj, ägg och ost över majonnäsen.
Steg 11:
Täck med ytterligare ett lager majonnäs och potatispaj.
Steg 12:
Ta försiktigt bort formen och njut av en läcker lager på lager-sallad.
Matlagningstips
När du skapar lager, tryck till dem med en tesked för att stärka formen. Detta förhindrar att formen faller isär när du tar bort formen och gör den till en fröjd att titta på.
När du hackar ingredienserna, skär dem i jämna bitar. Detta gör salladen mer jämn och god att äta.
