Klassisk nötköttssallad

Denna klassiska nötköttssallad är utsökt året runt, och allt som krävs är att koka köttet. Den är knappast lämplig som en festlig njutning, men den är perfekt till middag eller en lätt aptitretare under en sammankomst med vänner eller familj! Och den är definitivt kalorisnål!

Steg-för-steg-recept

Steg 1:

Skär löken i halva ringar, lägg i en skål, tillsätt äppelcidervinäger, salt och blanda.

Steg 2:

Skär det kokta nötköttet i strimlor och lägg till löken.

Steg 3:

Skär färska gurkor i strimlor och lägg i skålen.

Steg 4:

Hacka koriandern fint och tillsätt den i skålen.

Steg 5:

Tillsätt två krossade vitlöksklyftor.

Steg 6:

Krydda salladen med gräddfil, tillsätt salt och blanda väl.

Matlagningstips

Vilket magert kött som helst duger till salladen.

För enkelhets skull, skär först det kokta köttet i skivor, vik sedan in dem i en hög och skär.

Om du inte gillar koriander kan du använda vilka grönsaker du vill.