Krysantemumsallad med pommes frites och svamp

Uppfinningen av potatischips löste inte bara den lata personens problem med att äta mellanmål, utan gav också oväntat näring åt kreativiteten hos kulinariska experter. Det visar sig att chips kan vara en fantastisk ätbar dekoration! Gör en enkel men vacker chipssallad i flera lager – klassisk i sin utsökta skönhet och läcker!

Steg-för-steg-recept

Steg 1:

Koka kycklingbröstet och äggen.

Steg 2:

Skala äggen och separera äggvitorna och gulorna. Riv vitorna grovt och gulorna fint.

Steg 3:

Skär det kokta kycklingbröstet i tärningar.

Steg 4:

Bred majonnäs på ett serveringsfat och varva kycklingen ovanpå. Jämna ut det och bred mer majonnäs ovanpå.

Steg 5:

Skiva de marinerade svamparna, lägg dem i nästa lager, släta till dem och smörj med majonnäs.

Steg 6:

Lägg ett lager konserverad majs, släta ut det och bred på majonnäs.

Steg 7:

Lägg ett lager riven ost och bred på majonnäs.

Steg 8:

Lägg ett lager äggvitor och jämna ut dem så att de täcker hela salladens yta. Bred ut majonnäs.

Steg 9:

Täck hela ytan med ett lager riven äggvita.

Steg 10:

Dekorera salladen med pommes frites, lägg dem i en cirkel i tre lager för att skapa en frodig blomma. Dekorera mitten med dill.

Matlagningstips

Applicera majonnäsen i ett tunt nät och bred sedan ut den – den kommer att ligga jämnt och inte för tjock.

Se upp för salladens form, låt den inte sprida ut sig över rätten.

För att dekorera salladen, använd Pringles-chips – de ser ut som kronblad och är ganska hållbara.

Börja dekorera salladstopparna.