Bakad havregryn med protein
Receptets ursprung
Ugnsbakad havregrynsgröt med protein är en modern rätt som har blivit populär bland hälsosamma mat- och träningsentusiaster. Havregryns historia som livsmedel går tillbaka till antiken, då havre användes som sädesslag i olika regioner i världen, särskilt i Europa och Asien. Ugnsbakad havregrynsgröt med protein är en blandning av det traditionella havregrynsreceptet och moderna näringstrender som syftar till att öka proteinintaget och förbättra livsmedelskvaliteten.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Gröt
-
Banan
-
Protein
-
Honung
-
Bakpulver
-
Mjölk
-
Chokladbitar
-
Kanel
Köksredskap
- Formulär
- Blandare
Förr i tiden kokades inte gröt i en kastrull på spisen, utan "sjuddes" den i ugnen. Denna gröt hade en fylligare smak och behöll maximal mängd näringsämnen. Idag kan du göra lika god och hälsosam gröt i ugnen genom att tillsätta frukt eller torkad frukt. Och om du tillsätter proteinpulver får du en proteinrik och sportig frukost!
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Lägg havregryn i en mixer, tillsätt en medelstor banan, 20 gram proteinpulver, 2 matskedar honung och 1 tesked bakpulver.
Steg 2:
Häll i 160 ml mjölk. Mixa tills det är slätt.
Steg 3:
Fyll två runda muffinsformar med blandningen.
Steg 4:
Toppa med bananskivor, chokladbitar och kanel.
Steg 5:
Grädda i 18-22 minuter i 160 grader.
Matlagningstips
Veganer kan använda växtbaserad mjölk istället för vanlig mjölk och lönnsirap istället för honung.
Proteinpulver kan ersättas med mandelmjöl om du inte gillar smaken av sportnäring eller om du inte har sojaprotein.
Du kan baka gröt antingen i en airfryer eller i en vanlig ugn.
