Mjölk- och äppeldessert
Receptets ursprung
Moderna recept för denna mjölkäppledessert innehåller ofta färska äpplen, antingen råa eller bakade, samt en mängd olika pålägg, såsom kanel, honung eller nötter. Denna dessert har blivit en favorit tack vare sin kombination av sötma, syrlighet och krämighet, vilket gör den till en idealisk godbit för både vardagliga måltider och festliga tillfällen.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Äpplen
-
Mjölk
-
Socker
-
Mjöl
För dekoration
-
Äpple
-
Socker
-
Kanel
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Pott
- Panorera
- skulderblad
- Blandare
- Sikt
- Glassskålar
Mjölkdesserter är perfekta för vinterhelgerna. Gör denna läckra och vackra mjölk- och äppledessert med kanel; den kommer att skapa en verkligt festlig atmosfär för hela familjen.
Steg 1:
Skär äpplena i små bitar.
Steg 2:
Häll mjölk i en mixer, tillsätt äpplena och mixa.
Steg 3:
Sila blandningen genom en sil ner i en kastrull och tryck gradvis till den med en spatel.
Steg 4:
Tillsätt socker, mjöl och blanda.
Steg 5:
Koka upp blandningen under omrörning med en visp och ta bort från värmen.
Steg 6:
Häll upp efterrätten i skålar.
Steg 7:
Skala och finhacka äpplet, lägg det i en stekpanna, tillsätt socker och kanel.
Steg 8:
Sätt pannan på värmen och stek äpplena lätt tills de är gyllenbruna.
Steg 9:
Lägg en matsked av äppelblandningen ovanpå desserten i varje skål och servera.
Matlagningstips
Det finns ingen anledning att skala äpplena innan du gör denna dessert – skalet innehåller många näringsämnen, och eventuella hårda partiklar kommer att bli kvar i silen.
Överkoka inte äpplena i pannan; de ska bara sjuda lite och infunderas med kaneladoft.
Se även: Dessertrecept
