Charlotte med röda vinbär
1 timme och 30 minuter
216,0 kcal
Proteiner: 6,0 g
Fetter: 5,0 g
Kolhydrater: 38,0 g
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Ägg
-
Mjöl
-
Socker
-
Vaniljsocker
-
Salt
-
Röda vinbär
Köksredskap
- Skål
- Bakplåtspapper
- Vispa
- Mixer
- Form 22 cm.
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Knäck äggen i en skål, tillsätt salt och vispa med en mixer tills de är lätt skummade.
Steg 2:
Under fortsatt vispa, tillsätt gradvis socker och ett påse vaniljsocker.
Steg 3:
Vispa med elvisp på hög hastighet i 4-5 minuter tills det är fluffigt.
Steg 4:
Sikta mjölet i 2-3 steg och blanda försiktigt med vikande rörelser nerifrån och upp.
Steg 5:
Tillsätt bären, spara några till dekoration och blanda försiktigt.
Steg 6:
Klä botten av formen med bakplåtspapper och lägg degen i den och fördela bären över ytan.
Steg 7:
"Grädda i 35-40 minuter i 180 grader." Grädda i 35-40 minuter i 180 grader.
Steg 8:
Låt charlotten svalna och ta ut den ur formen.
Matlagningstips
Äggen är välvispade om det finns märken från mixerns vispar på ytan.
När du blandar degen, försök att hålla den fluffig.
Kommentarer till artikeln
Lämna din kommentar
