Torskleversallad med ägg och gurka

Torsksallad är en klassisk rejäl aptitretare till en festmåltid. Den är också väldigt hälsosam, eftersom dess huvudingrediens är torsklever, som innehåller viktiga vitaminer och fettsyror.

Steg-för-steg-recept

Steg 1:

Lägg torsklevern på en tallrik och låt överflödig olja rinna av.

Steg 2:

Koka äggen, svalna, skär dem i små tärningar och lägg dem i en skål.

Steg 3:

Hacka de inlagda gurkorna fint och lägg dem i en skål.

Steg 4:

Hacka salladslöken fint och tillsätt den i skålen.

Steg 5:

Hacka torsklevern och lägg i skålen.

Steg 6:

Tillsätt ärtor, majonnäs, blanda noggrant och servera.

Matlagningstips

Du kan också lägga torsklevern på hushållspapper om du vill ta bort mer fett.

Du kan låta salladen stå en stund innan servering.