Klassisk räksallad
Receptets ursprung
En klassisk räksallad är en enkel men smakrik, mättande och hälsosam rätt. Räkor är rika på lättsmält protein, D-vitamin och jod. Dessutom kommer den utsökta smaken av en räksallad att ge en touch av klass till din måltid utan kostnad eller krångel.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Räkor
-
Tomater
-
Kokta ägg
-
Ost
-
Grön sallad
-
Vitlök
-
Majonnäs
-
Salt och peppar
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Skål
- Rivjärn
- Sked eller spatel
- Vitlökspress
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Lägg kokta eller konserverade räkor i en djup skål.
Steg 2:
Riv salladsbladen i en salladsskål.
Steg 3:
Skär tomaterna i tärningar och lägg dem i en salladsskål.
Steg 4:
Skär de kokta äggen i tärningar och lägg i salladen.
Steg 5:
Riv osten grovt på ett rivjärn och lägg i salladen.
Steg 6:
Krydda salladen med salt och peppar, tillsätt majonnäs, pressa ut en vitlöksklyfta och blanda noggrant.
Matlagningstips
Istället för vanliga tomater kan du lägga till körsbärstomater, färsk gurka och majs i salladen – efter smak. För att förhindra att äggulorna missfärgas, koka äggen i högst 10–11 minuter och låt dem svalna omedelbart. Salta inte salladen för mycket – kom ihåg att majonnäsen redan innehåller salt!
Jag ska definitivt göra den här salladen, jag gillade ingredienserna.
