Oliviersallad med kalkon

Steg-för-steg-recept

Steg 1:

Skala och finhacka de kokta morötterna. Lägg över dem i en stor skål.

Steg 2:

Tärna pickles och lägg dem i skålen.

Steg 3:

Skala och tärna de kokta potatisarna. Lägg dem i salladen.

Steg 4:

Skär den kokta kalkonfilén i små bitar och lägg i en skål.

Steg 5:

Skala och finhacka de hårdkokta äggen. Tillsätt dem i salladen.

Steg 6:

Tillsätt gröna ärtor i salladen.

Steg 7:

Krydda salladen med majonnäs, tillsätt salt efter smak och blanda alla ingredienser noggrant.

Steg 8:

Ställ salladen i kylskåpet i 30 minuter för att marinera och servera.

Matlagningstips

För att kalkonen ska bli så mör som möjligt, koka den i saltat vatten med lagerblad och peppar.

Alla ingredienser måste vara kalla för att förhindra att salladen blir vattnig.

Om du inte gillar inlagda gurkor kan du ersätta dem med färska, och först ta bort kärnorna.

För en fylligare smak, använd majonnäs av hög kvalitet och tillsätt den gradvis under smak.

Snåla inte med majonnäs, men var försiktig så att den inte överdriver smaken av huvudingredienserna.

Du kan tillsätta lite lök om du gillar den kryddiga smaken.

För snabb servering behöver du inte använda en form – lägg bara salladen i en fin skål.

Den färdiga Oliviersalladen kan placeras i kylskåpet i 30 minuter för att låta den dra in och bli ännu godare.