Krabbsallad med smältost

Steg-för-steg-recept:

Steg 1:

Riv den bearbetade osten på ett fint rivjärn.

OBS: För att göra smältost lättare att riva kan du först lägga den i frysen i 10 minuter.

Steg 2:

Riv även vitlöken på ett fint rivjärn.

OBS: För att hacka vitlök kan du använda inte bara ett rivjärn, utan även en press – beroende på vilket som är mer bekant och bekvämt för dig.

Steg 3:

Receptet kräver att äggen förbereds. Riv de förkokta och skalade äggen.

OBS: För att säkerställa att hårdkokta ägg lätt kan skalas, häll kallt vatten över dem efter kokning och låt dem stå i några minuter.

Steg 4:

Enligt receptet, skär först krabbpinnarna på längden och hacka dem sedan.

OBS: Det är bättre att hacka stavarna för att få en bättre konsistens på salladen.

Steg 5:

Receptet kräver en sallad i lager. Det första lagret är smältost. Lägg den i en salladsskål eller form.

Steg 6:

När du har fördelat den smälta osten jämnt, bred ut vitlöken över hela ytan och applicera sedan majonnäsen i ett tunt nät.

OBS: Du kan använda köpt majonnäs eller så kan du göra din egen.

Steg 7:

Lägg nästa lager ägg i salladen. Lägg detta lager och täck generöst med ett tunt lager majonnäs.

OBS: Receptet kräver inte att ingredienserna saltas, men om du vill kan du salta äggen lätt.

Steg 8:

Placera krabbpinnar ovanpå över hela ytan och applicera majonnäs på detta lager.

Steg 9:

Receptet anger att krutonger ska vara nästa lager av salladen. Bred även detta lager med majonnäs.

OBS: Du kan också göra dina egna salladskrutonger eller köpa färdiga.

Steg 10:

Det översta lagret av salladen är majs, fördela det jämnt i salladen.

Steg 11:

Krabbpinnasalladen är klar. Njut av smaken och smaka på dig. Vi hoppas att du gillade receptet.

OBS: Låt salladen stå i minst 2-3 timmar så att smakerna kan ingjuta sig helt. När alla lager har dragit in sig, servera.

Matlagningstips:

Använd endast högkvalitativ smältost. Det påverkar smaken på hela salladen avsevärt.

Det är bäst att välja en ost som inte innehåller smakämnen – receptet kräver inte dem, eftersom de kommer att förändra salladens smak. Men om du känner dig äventyrlig kan du prova att lägga till smakämnen.

Du kan använda krabbkött istället för krabbpinnar. När du väljer krabbpinnar är det bäst att välja de med hög surimihalt. Pinnarnas kvalitet påverkar också salladens smak.

Vårt recept använder majonnäsdressing. Men om du vill ha en lättare, kalorisnålare och fettsnålare sallad kan du ersätta majonnäsen med vanlig grekisk yoghurt.

Om du använder grekisk yoghurt istället för majonnäs, tillsätt en nypa salt och en skvätt citronsaft för att balansera det.

Blanda inte krutongerna i salladen utan lägg dem istället i lager för att förhindra att de blir mosiga innan servering. Servera salladen omedelbart efter att den har dragit färdigt, medan krutongerna fortfarande har en krispig konsistens.

För att spara tid kan du riva ägget och osten i förväg. Det här receptet är väldigt snabbt och enkelt, och den här förberedelsen kommer att snabba upp processen ännu mer.

Vi ska dela med oss ​​av en hemlighet för en vitlöksdressing. För att säkerställa att vitlökssmaken fördelas jämnt i salladen kan du blanda riven vitlök med majonnäs (eller gräddfil) i en separat skål och låta dressingen stå i 5 minuter. Detta skapar en mer harmonisk smak.

Örter eller kryddor kan ge rätten ytterligare accenter. För en fräschare sallad, tillsätt finhackad färsk dill direkt i majonnäsen eller ägget. En nypa svartpeppar på krabbstängerna är också ett bra tillägg.

Det här receptet kan fungera bra med lite riven hårdost i ägglagret.

Om du förbereder salladen i god tid, förvara ingredienserna hackade, men blanda dem inte med majonnäs. Sallad med krutonger (även om de ligger ovanpå) kan förvaras i kylskåp i upp till 12 timmar. Att förvara salladen utan krutonger förlänger hållbarheten.

Servera salladen individuellt eller i en kulinarisk ring om du använder detta recept till ett festligt bord. Detta gör att salladens lager kommer fram fullt ut. Glöm inte att garnera rätten med en kvist dill eller persilja innan servering.