Bramble Cocktail
Receptets ursprung
Bramble betyder björnbär på engelska. Detta bär passar vackert ihop med enbärsdoften från gin och skapar en underbar "skogsduett", medan limens syrlighet balanserar bärens sötma. Denna av de mest populära cocktails i England skapades i slutet av 1800-talet som en förbättring av ett gammalt recept som innehöll hallon och citronsaft. Den nya versionen var mindre seg och blev snabbt populär.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Gin
-
Limejuice
-
Sockerlag
-
Björnbärslikör
-
Is
Köksredskap
- Blandare
- Kopp
- Shaker
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Fyll glaset med krossad is från en mixer.
Steg 2:
Tillsätt gin, enkel sirap, limejuice och några isbitar i en shaker.
Steg 3:
Blanda innehållet i shakern genom att skaka den tills innehållet är helt blandat.
Steg 4:
Häll cocktailen i ett glas med is.
Steg 5:
Tillsätt björnbärslikör i glaset och garnera med en limeskiva.
Matlagningstips
Isen i glaset bör vara större än snön, annars smälter snön för snabbt. Var därför försiktig så att du inte överdriver när du krossar isen i mixern.
Rör inte om efter att likören har tillsatts i glaset. Låt likören försiktigt ge färg och konsistens åt drinken, vilket gör cocktailen mer tilltalande när den serveras.
