Blå Margarita-cocktail
Receptets ursprung
Denna drink är en variant av den klassiska Margarita-cocktailen. Enligt en version blandades den först av en viss Margarita Sames vid en mottagning i Acapulco 1948. Ägaren av Hilton-hotellkedjan älskade cocktailen så mycket att han lade till den på barlistan på sina hotell världen över. Den klassiska Margaritaen innehåller, förutom tequila, även Cointreau. Vi erbjuder en variant med den livfulla och sofistikerade likören Blue Curaçao.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Silvertequila
-
Blå Curaçao-likör
-
Citronsaft
-
Is
-
Salt
-
Kalk
Köksredskap
- glas
- Shaker
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Placera is i ett dricksglas.
Steg 2:
Häll tequila, Blue Curaçao-likör och citronsaft i en shaker.
Steg 3:
Häll is från glaset i en shaker.
Steg 4:
Skaka innehållet i shakern noggrant.
Steg 5:
Fukta glasets kant med lime.
Steg 6:
Applicera salt på den fuktade kanten av glaset.
Steg 7:
Häll innehållet i shakern i ett glas.
Steg 8:
Garnera glaset med en skivad limeklyfta.
Matlagningstips
När man häller is i en shaker är det bäst att tömma det ackumulerade vattnet i förväg, så att cocktailen inte späds ut lika mycket av vattnet från den smälta isen.
Skaka inte shakern i mer än 1 minut, annars smälter all is och du får en utspädd dryck.
