Cocktailshot Blå mexikansk
Receptets ursprung
Denna cocktail har liknande sammansättning som en Blue Margarita, men skillnaden ligger inte bara i proportionerna utan även i tillagningsmetoden. Det är en flerskiktad shot, den sorten som glädjer både festgäster och nattklubbsbor, och den lever verkligen upp till ordet "cocktail" – en tuppsvans bestående av flerfärgade fjädrar. Den ljusa citrussmaken och den exotiska tequilan passar perfekt ihop.
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Blå Curaçao-likör
-
Citronsaft
-
Tequila
Köksredskap
- Stång/lång sked
- Stack
- Bardispenser
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Häll 20 ml Blue Curaçao-likör i ett shotglas.
Steg 2:
Placera den bakre, skivformade delen av en sked på det översta lagret av likör.
Steg 3:
Rikta bardispensern mot skeden och häll citronsaft i snapsglaset.
Steg 4:
Placera skivan på baksidan av en sked något ovanför lagret av citronsaft.
Steg 5:
Häll tequilan nerför handtaget på barskeden och lyft barskeden upp på tequilalagret.
Matlagningstips
För att förhindra att lagren blandas, lyft skeden medan drycken rinner ner längs handtaget. Skivan i änden hjälper till att förhindra att lagren blandas när du häller. När du häller drycker på en barsked, se till att använda ett mått och häll inte upp för snabbt. Annars kan lagren blandas och cocktailen blir inte vacker.
