Bakade ostpinnar

Steg-för-steg-recept

Steg 1:

Skär osten i lika stora stavar (cirka 5–7 cm). Dessa oststavar kommer att utgöra grunden för vår enkla men imponerande förrätt.

Steg 2:

I tre separata skålar, blanda mjöl, vispa ett ägg med en nypa salt och strö över ströbrödet. Detta är det klassiska sättet att tillaga ingredienser för en krispig skorpa.

Steg 3:

Doppa varje ostpinne i mjöl, sedan i ägg och slutligen i ströbröd, så att ytan täcks jämnt.

Steg 4:

Placera pinnarna i airfryer-korgen eller på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. För att säkerställa krispiga ostpinnar på alla sidor, placera dem inte för tätt tillsammans.

Steg 5:

Grädda i airfryer på 190 °C i 8–10 minuter eller i ugn på 200 °C i 15–20 minuter, tills paneringen är gyllenbrun. Tillaga med kärlek, och bakverken kommer att glädja dig med en krispig skorpa och smält ost inuti.

Matlagningstips

Använd en ost som smälter lätt (mozzarella, cheddar eller Gouda) för att säkerställa en mjuk fyllning. Bakade ostpinnar är den perfekta aptitretaren med öl, vin eller bara som ett familjevänligt mellanmål. För extra smak, tillsätt lite torkad vitlök eller italienska örter i paneringen. Överfyll inte airfryern för att säkerställa jämn tillagning.