Jästfri påsktårta med keso
Receptets ursprung
Dessa kulich påminner mer om keso-muffins, men de är perfekta för påskbakning, eftersom de innehåller allt som är förbjudet under fastan – ägg, keso och smör. Dessa små kulich är perfekta att dela med vänner och bekanta!
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Vetemjöl
-
Keso 9%
-
Ägg
-
Socker
-
Vaniljsocker
-
Smör 82%
-
Bakpulver
-
Soda
-
Citronskal
-
Russin
-
Salt
Köksredskap
- Skålar
- Vispa
- Mixer
- skulderblad
- Sikt
- Fint rivjärn
- Pappersformar
Prova denna möra och smakrika jästfria keso-kulich, den perfekta godsaken till ditt påskbord. Detta enkla recept kommer att glädja dig med sin enkla tillagning och unika smak.
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Gnid kesoen genom en sil ner i en skål.
Steg 2:
Lägg mjöl, salt, bikarbonat och bakpulver i en ren skål. Vispa ihop.
Steg 3:
Lägg det tärnade mjuka smöret i en annan skål, tillsätt socker och vaniljsocker och vispa lätt med en mixer.
Steg 4:
Tillsätt tre ägg ett i taget, fortsätt vispa.
Steg 5:
Tillsätt keso och mixa med en mixer.
Steg 6:
Tillsätt mjöl i två steg och blanda.
Steg 7:
Tillsätt rivet citronskal och russin. Rör om.
Steg 8:
Fyll pappersformarna till 2/3 och grädda i 160 grader i 70 minuter.
Steg 9:
Ta försiktigt bort pappersformarna och strö florsocker över kakorna.
Matlagningstips
Keso måste silas för att lösa upp eventuella klumpar och göra den smulig.
Till påskkakorna behöver du tre formar med en diameter på 9 cm och en höjd på 8 cm.
