Cheesecakes gjorda av gammalt bröd
Receptets ursprung
Om du har lite keso och gammalt vitt bröd, gör lite läcker syrniki till frukost som inte går sönder i pannan. Det är inte bara gott, utan också nyttigt – din kropp kommer att tacka dig för proteinet och kalciumet!
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Rostat bröd
-
Mjölk
-
Keso
-
Svarta sesamfrön
-
Ägg
-
Salt
-
Vegetabilisk olja
Köksredskap
- Skål
- Panorera
- skulderblad
- Gaffel
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Smula det gamla rostade brödet i en skål, häll i mjölk och mosa med en gaffel.
Steg 2:
Tillsätt ägg, keso, salt, svarta sesamfrön och blanda med en spatel tills det är slätt.
Steg 3:
Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och bred den resulterande blandningen i pannkakor eller syrniki.
Steg 4:
Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Steg 5:
Servera med gräddfil.
Matlagningstips
Gammalt bröd fungerar till det här receptet, men vitt bröd är inte lika smuligt.
Var försiktig så att pannkakorna inte blir övergräddade, de ska precis vara gyllenbruna.
En mer mättande och snabb frukost kan göras av gammalt bröd genom att blanda brödet med ett ägg, mjölk och finriven parmesanost. Dela blandningen i två lager och lägg skinka, skivad ost och skivade körsbärstomater i en stekpanna mellan de två lagren. Stek på båda sidor.
