Nyårsmilkshake

Vem säger att vintern inte ger ett sug efter något kallt? Efter en rolig dag med lek runt julgranen, bjud barnen på denna svala milkshake med glass och choklad. De vuxna kommer garanterat att älska den också!

Steg-för-steg-recept

Steg 1:

Häll grädden i en kastrull, värm upp den, tillsätt den smulade chokladen.

Steg 2:

Koka upp och låt sjuda under omrörning tills chokladen är helt smält och du har en tjock ganache.

Steg 3:

Häll mjölk, glass och färdig ganache i en mixerskål och mixa.

Steg 4:

Häll milkshaken i ett högt glas, garnera med vispad grädde, en bit chokladkaka och en stor marshmallow.

Matlagningstips

Försök att smula chokladen i mindre bitar så smälter den snabbare.

Det är bättre att använda den vanligaste glassen, plombir utan smaker och fyllnadsmedel.

Det är bättre att kyla glaset i förväg.