Pastabon med köttfärs i en stekpanna med tomatsås
Receptets ursprung
I Italien är tagliatelle, en platt pastanudlar, basen för en mängd olika rätter, och dessa stekta bon av köttfärs är en favorit. Detta enkla och läckra middagsalternativ är snabbt att tillaga, eftersom du nuförtiden inte behöver "göra" dessa bon själv!
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Köttfärs
-
Tomatjuice
-
Pastabon
-
Lök
-
Vegetabilisk olja
-
Tomatpuré
-
Dill
-
Salt
-
Socker
-
Malen svartpeppar
Köksredskap
- Kniv
- Styrelse
- Skål
- Lock
- Panorera
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Hacka löken fint.
Steg 2:
Placera pastabottnarna i pannan.
Steg 3:
Lägg köttfärsen i en skål, tillsätt lök, salt, peppar och knåda noggrant med händerna.
Steg 4:
Lägg en portion köttfärs i varje rede.
Steg 5:
Blanda matolja, tomatpuré, salt, socker och tomatjuice i en skål. Blanda väl.
Steg 6:
Placera pannan på spisen, häll såsen över bonen, täck med lock och koka på medelvärme i 20-25 minuter.
Steg 7:
Strö finhackad dill över bonen och ta bort från värmen.
Matlagningstips
Vilken köttfärs som helst duger till boet, men det är bäst att använda "hemlagat" nötkött och fläsk.
Ta inte bort locket under tillagningen, annars blir inte boets ovansida genomstekt.
