Artiklar - Sida 3
Hemkonservering: Bevara din skörd inför vintern
Skördetiden i trädgårdsland är både en trevlig och utmanande tid. Om dina gurkor, tomater, frukter och bär har vuxit till perfektion är det en källa till berättigad stolthet för trädgårdsmästaren och en garanti för att vintern blir rejäl, utsökt och näringsrik.
Grillning på grillen – Hemligheterna bakom läcker shish kebab för nybörjare
Shashlik har länge upphört att vara något exotiskt och österländskt för ryssarna, utan har blivit en välbekant, nästan nationalrätt, en symbol för själslig avkoppling i sällskap. Varje helg beger sig tusentals människor till skogarna och stugorna och tar med sig allt de behöver för en...
Koreansk mat – bekant och okänt
Det finns en ganska liten uppsättning klassiska ingredienser som kan användas för att tillaga nästan vilken koreansk rätt som helst. Först finns det en uppsättning traditionella kryddor – doenjang, en fermenterad sojabönpasta; ekjeot, en fisksås; malen stark peppar...