Korvar i smet på 5 minuter
Receptets ursprung
Majsdrycker är korvar panerade med majsmjöl. Denna gatumat har sitt ursprung i USA på 1920-talet. Detta läckra mellanmål tillagas och serveras alltid på pinnar. Majsdrycken skapar en unik krispig skorpa och ger en distinkt smak. Dessutom kan autentiska majsdrycker tillagas snabbt och enkelt hemma!
Vad behöver du för matlagning?
Ingredienser
-
Ägg
-
Mjölk
-
Majsmjöl
-
Vetemjöl
-
Korvar
-
Bakpulver
-
Salt
-
Vegetabilisk olja
Köksredskap
- Skål
- Pott
- Kopp
- Spett
Steg-för-steg-recept
Steg 1:
Knäck ägget i en skål, tillsätt salt och vispa.
Steg 2:
Tillsätt mjölk till ägget och blanda.
Steg 3:
Tillsätt majsmjöl, vetemjöl och bakpulver i en skål.
Steg 4:
Knåda degen tills alla klumpar försvinner.
Steg 5:
Häll degen i ett djupt glas.
Steg 6:
Skär korvarna på mitten om de är långa.
Steg 7:
Trä korvarna på ändarna av spetten.
Steg 8:
Värm korvarna i mjöl.
Steg 9:
Värm tillräckligt med matolja i en kastrull för att täcka korvarna helt.
Steg 10:
Doppa korvspettarna i smeten och lägg dem i den heta oljan.
Steg 11:
Stek korvarna i 2-3 minuter på medelvärme och vänd spetten då och då.